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晒晒我的手艺(不断更新~P9 西洋参龙眼膏(针对失眠哟)

32864169美食&下厨

呆在家挺闲的,就学着做做菜
1   猪皮冻 猪肠炒菜椒 开胃小菜
3   健脑核桃  固元膏
4   糯米肉丸子 推荐一款好味麦片 油皮猪肉卷
5   酿豆腐   带子蒸粉丝  猪肉酿日本豆腐 猪脚姜醋
6   红烧肉 菠萝咕噜肉 芹菜炒豆腐干 炸薯片薯条 蚂蚁上树  梅菜炒肉沫
7   辣椒酿肉 清蒸鱼 第一次学烘焙(“丑样"的曲奇)  孜然蒜香烤鸡翅
9   西洋参龙眼膏

[ 本帖最后由 西贝汪 于 2011-4-21 16:46 编辑 ]
2011/03/01
全部回帖
sweet215sweet215沙发
好味
2011/03/17回复
灰太螂灰太螂板凳
路过
2011/03/17回复
味道还可以
2011/03/17回复
sweet215:
原帖由 msh0402 于 2011-3-17 17:37 发表
味道还可以

还不错呢,回家也试试看
2011/03/17回复
楼主真利害!!学习学习。。。
2011/03/18回复
玛姬玛姬7楼
记号
2011/03/18回复
欣欣靓妈妈:
楼主真利害!!学习学习。。。
查看原文
其实你也可以的,要不你也开个咱一起学习学习
我也是有点兴趣学,也是给自己嘴馋找个借口
2011/03/18回复
2011/03/18回复
我来学习下,整天为吃啥愁死
2011/03/18回复
田田梁梁:
我来学习下,整天为吃啥愁死
查看原文
大家一起学习哈
我也是天天去市场买菜头大呀,无聊就上网去看看学习下人家做菜的。

谢谢捧场哈
2011/03/18回复
2011/03/19回复
辣椒酿肉:猪肉剁碎加适量玉米粒,放入油,生抽,料酒,盐,生粉,姜未,黑胡椒,少许白糖搅拌均匀。
                 青椒洗净沥干水,切去蒂掏空籽,在一侧用剪刀剪一个口。
                 将肉塞进去,稍有点撑的样子,全部塞好。
                 放适量油,将塞了肉的青椒放到锅里小火煎至八成熟,放少许生抽盖上盖焖5到6分钟,根据自己口味撒上黑胡椒即可。
清蒸鱼:  洗好后放少少盐和姜丝,隔水蒸8分钟,倒出蒸出的水,撒上葱花淋上油和生抽即可。

[ 本帖最后由 西贝汪 于 2011-3-24 00:04 编辑 ]
2011/03/24回复
SUSU07SUSU0714楼
收藏学做皮冻,
2011/03/25回复
2011/03/27回复
有空试一下,好多美味哦
2011/03/27回复
jenneyfer:
有空试一下,好多美味哦
查看原文
这些都不难的,我也是上网看哪些简单就学做的
2011/03/28回复
第一次学做曲奇,怎么也做不出漂亮的曲奇形状,也只好将就啦,我“领导”说样子难看但味道还不算差
以后要在MW多向JM学习下
2011/03/28回复
做法:鸡翅洗净沥干水,放入盘中,用刀在鸡翅表面划二下,以便腌制时入味;
          将生抽,料酒,盐,糖,红菜椒粒,孜然粉,葱蒜姜未放入碗中搅拌,将鸡翅放入腌制30分钟(越长越好,那晚菜太多我就直接放入冰箱一个晚上,第二天才做的);
          将腌制好的鸡翅放入烤箱中层200度,20分钟即可(烤箱需预热)
2011/03/29回复
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