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秀下简单易做好味的甜品——牛奶炖蛋(附做法)

41567178美食&下厨

在厨版潜水N久了,一直没有秀过厨艺。今天突然想吃牛奶炖蛋,所以顺便秀下作品,由于是第一次秀,图片拍得不是很漂亮,但味道很香口感很滑,女人常吃此道甜品对皮肤好哦!牛刀小试一下啊,大家请轻拍哈!

材料:一个小炖盅+一支纸盒装纯奶(我用蒙牛)+一个鸡蛋



做法:牛奶加温后倒入炖盅里面,鸡蛋打碎搅浑,再把鸡蛋清倒进牛奶里搅浑,放进锅里面隔水蒸个15分钟







15分钟后取出来,凉个5分钟,牛奶炖蛋成形,OK可以吃了!成功,上成品————







[ 本帖最后由 小叮当烦烦 于 2011-5-4 23:36 编辑 ]
2011/05/04
全部回帖
牛奶要先加热几耐啊
2011/05/08回复
应该要加糖吧?
2011/05/08回复
就是那么简单
2011/05/08回复
顺女顺女5楼
哗,今日我用楼主教的方法做果然好正,以前我做是无加热牛奶,直接打蛋加牛奶,做出来无甘靓,多谢楼主送
2011/05/08回复
仲未系妈妈:
牛奶要先加热几耐啊
查看原文
可以用热水隔热温奶,一分钟吧,暖了就可以了
2011/05/08回复
lydiachichi:
应该要加糖吧?
查看原文
可以加糖,也可以用甜牛奶代替
2011/05/08回复
梅的黑人:
就是那么简单
查看原文
就是这么简单
2011/05/08回复
顺女:
哗,今日我用楼主教的方法做果然好正,以前我做是无加热牛奶,直接打蛋加牛奶,做出来无甘靓,多谢楼主送
查看原文
收花,美食大家一起分享!

[ 本帖最后由 小叮当烦烦 于 2011-5-8 22:26 编辑 ]
2011/05/08回复
加温牛奶做出来的效果好正噶!v1
2011/05/08回复
其实,这道甜品是我妈妈教我做的,哈哈,祝大家母亲节快乐!
2011/05/08回复
aiwoyisaiwoyis12楼
那我明天出去买点牛奶跟鸡蛋回来试试看,应该能做出像你那么嫩滑的蛋出来。
2011/05/08回复
试试吧,楼上的妈妈也做成功了,按照这个方法来做。
2011/05/09回复
很美味的样子
2011/05/09回复
上次炖过一次,太稀了,不成
2011/05/09回复
是不是把一合250ML奶+一个鸡蛋啊做啊
2011/05/09回复
月半小夜曲:
上次炖过一次,太稀了,不成
查看原文
如果是按照我写的做法来做,应该不会稀,可以参考我做出来的成品图片。
2011/05/09回复
catcatmao2:
是不是把一合250ML奶+一个鸡蛋啊做啊
查看原文
是的,没错
2011/05/09回复
飞超人:
看上去好想吃一口哦。看着应该不难做,我去试试看
查看原文
不难做
2011/05/09回复
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