看起来真不错！我一般都是用盆啊、碗啊的。懒得用炖盅。

好想吃。

请问炖盅要不要盖上盖子？

我没有盖哦~

这样也可以，不过用炖盅比较好看，色香味全啦~

好吃，我也要学做。。。

欢迎大家尝试学做

学习中，明天试一下

现在就要试试

是的，鸡蛋全部都要的

既然如此，那你为什么分开两步做呢？ 请教？

你意思是将鸡蛋直接在奶中搅浑？一步到位？
再讲下做法：把整个鸡蛋搅浑，再倒入温热过的牛奶中，这样鸡蛋打得比较均匀。我都是这样做的，没试过直接把鸡蛋在奶中搅浑，所以我不知道做出来的成品是怎样的！或者你可以试下这样做，看看效果是不是和我的贴图是一样的

蒸的时候不会有气泡吗？我蒸水蛋的时候从来都没有楼主这样的效果，都是老得起泡。

蒸水蛋和牛奶炖蛋不一样吧，我蒸没有起水泡，我经常做这道甜品吃从来没遇到起水泡

可以说是山寨双皮奶么

不错，学习啦！有空试试

哈哈，确实是有点像双皮奶，当双皮奶的做法不一样哦！

一起分享~

以前做过，天热了，又可以做来吃了

看到就立马去做了，刚出锅，也是加热了牛奶再混鸡蛋的，很多气泡，为什么？