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自己发豆芽、拒绝药水豆芽菜!!分享我的第一次不成功,和第二次成功经验。

30106131美食&下厨

第二次发的豆芽菜,算成功吧。呵呵。豆芽被水盆压的很粗壮,长的很喜人呀。放了大约半碗绿豆吧,发出来一大盆,收获的感觉太美了。





我拔呀拔



现在跟大家分享一下我第一次发豆芽不成功的经验。之前在妈网潜心学习了很多位妈妈的成功经验,非常感谢。

再就是说一下我第一次之所以发不成功的经验吧,因为看到有妈妈说先用泡泡绿豆,泡到有点点发芽,然后换盆正式发。我完全被这一点给误导了哈哈,结果泡了两天看到豆芽才出芽哪,怎么搞的,果不其然,泡了两天的绿豆时间太长,结果豆芽有臭,有烂的痕迹,第一次宣告失败。

第二次我泡了大半天就开始换盆正式泡豆芽,很喜人的第二天早上起来准备浇水时,豆芽已然冒出两公分了呵呵。

更新步骤:

1,用水泡豆芽,半天左右吧。

2,把水沥干,换入大盆。我泡的半碗的豆发了一大筛子,所以不换盆不行呀。铺入毛巾,夏天就别太厚了,我是底下一层纱巾,面上一层纱巾。然后放了一盆水压住。放在厨柜最底下一层,平时也不会打开,反正不要见光啊。

3,发豆芽的过程不能见阳光,否则会变红,吃起来会有一点儿苦。(我这次泡的也有一点点红,布我盖的很好,但估计是不被人掀开看了)。还有就是每隔几小时淋水一次,不淋水的话,天气热会给豆芽闷坏。所以淋水一次,然后水滤干。如果不是筛子发豆芽的话,用手压住盆里的豆芽,把水倒点出来就行了,因为里边水太多,泡着豆芽肯定会烂。大概4,5天就可以吃了。

第二次更新,不发意思啊,不知道还有没有人没看明白的。

[ 本帖最后由 Belle毛毛妈 于 2011-5-7 18:29 编辑 ]
2011/05/06
全部回帖
缘f份2缘f份2沙发
不错  学习
2011/05/06回复
dou_doudou_dou板凳
LZ好厉害啊
2011/05/06回复
我也想自己发
2011/05/06回复
豆芽发的很不错啊!偶家里也正在发豆芽,希望可以和LZ一样的成功~~
2011/05/06回复
2011/05/06回复
不错,挺好
2011/05/06回复
gzjbxpgzjbxp8楼
不明白怎么压?
2011/05/06回复
好厉害啊,我为了吃放心豆芽还专门买了个豆芽机,结果试了两次都失败了,第一次豆子都臭了还没看见豆芽,第二次倒是看到豆芽了可是豆子同时也是臭了,没信心了。
建议楼主把详细步骤和选料公布一下阿。
2011/05/06回复
厉害
2011/05/06回复
学习
2011/05/06回复
发得好漂亮的豆芽啊

心痒痒了
2011/05/06回复
真汗
我是基本上没明白
只是知道LZ成功了
2011/05/07回复
发得真好
2011/05/07回复
送花啊
2011/05/07回复
看了半天,没看懂
1,用不泡豆芽,半天左右吧。
什么叫‘用不泡豆芽’?          这里应该是“用水泡豆芽”
2011/05/07回复
今晚回家试一下,老公挺喜欢吃豆芽的。
2011/05/07回复
faye07faye0718楼
哇!真厉害!原来发豆芽一点都不简单的呀!
2011/05/07回复
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