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米家厨房—自制奶油雪糕,清凉一夏

35229155美食&下厨

买了淡奶油,打算裱蛋糕的,没裱成,剩下好多奶油,索性拿来做雪糕,居然出奇的好吃哦
就是自家冰箱温度不好控制,要吃得提前半个小时放到保鲜的那一层解冻一下,
才能舀出来,舀完又要放回冷藏室冰冻。

2011/05/25
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jaysojayso沙发
csm7:
LZ快点想起来啊!还有,请问您用的是什么牌子的淡奶油?不知我家那一盒雀巢淡奶油可以吗做这种雪糕吗??
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应该可以吧,我买的是光明的
2011/05/25回复
jaysojayso板凳
将心比心:
请问是直接放冰箱吗?
查看原文
是的,放冰箱的冷藏室,如果可以调调冷藏的温度就好
我家冰箱的冷藏温度是零下18度,冻得太硬了
用不锈钢勺子都舀不出来
放保鲜层解冻了半个小时才得以舀出来的
没啥造型,本来想舀个雪球出来的
2011/05/25回复
好像很好吃哦
2011/05/25回复
有空试做
2011/05/25回复
我都要试下
2011/05/25回复
2011/05/25回复
蛋黄和蛋白好象都没有熟哦,生的能吃吗?
2011/05/25回复
小车迷妈妈:
蛋黄和蛋白好象都没有熟哦,生的能吃吗?
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蛋黄熟了啊,放牛奶里加热了的,但是记得牛奶温度不能太高,要慢慢倒进去,要不成蛋花了。
2011/05/25回复
有空做一些给儿子吃,外面买的不放心。
2011/05/25回复
今晚就试试5
2011/05/25回复
gaozhxgaozhx12楼
请问奶油都在哪里买啊?
2011/05/25回复
csm7csm713楼
多谢LZ的热心解答!找机会试试。自己做的放心些!
2011/05/25回复
小晋儿:
有空做一些给儿子吃,外面买的不放心。
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是啊是啊,食品安全问题严重
搞得我现在好忙碌
自己做蛋糕包子馒头雪糕
潜能大激发啊
2011/05/25回复
gaozhx:
请问奶油都在哪里买啊?
查看原文
中华广场那个贵族百佳超市有卖进口的
国产的不知道哪里有卖
我是找淘宝上的卖家
可以在公元前自提的
2011/05/25回复
很棒,也想试试。
2011/05/25回复
gaozhxgaozhx17楼
发个奶油的网址参考下了!网上买的奶油信得过吗?
2011/05/25回复
lyone88lyone8818楼
不错,改天试试
2011/05/25回复
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