jayso
华鹏妈
就是自家冰箱温度不好控制，要吃得提前半个小时放到保鲜的那一层解冻一下，
才能舀出来，舀完又要放回冷藏室冰冻。
米家厨房—自制奶油雪糕，清凉一夏
35203155美食&下厨
就是自家冰箱温度不好控制，要吃得提前半个小时放到保鲜的那一层解冻一下，
才能舀出来，舀完又要放回冷藏室冰冻。
2011/05/25
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carina3
蓝影mm4楼jayso:
是的，放冰箱的冷藏室，如果可以调调冷藏的温度就好我家冰箱的冷藏温度是零下18度，冻得太硬了用不锈钢勺子都舀不出来放保鲜层解冻了半个小时才得以舀出来的没啥造型，本来想舀个雪球出来的
查看原文冰淇淋我的心头好！
2011/05/31回复
爱新觉罗
霞么么
很诱惑哦
弹头儿妈咪
要流口水哦
多多贝
Sugus323
jayso楼11楼华鹏妈:
昨晚试做了下，不知道是不是火候开大太了，结果煮成蛋花了。手动打蛋器无法打奶油，是不是要用热水热一下那个奶油才行呢。
查看原文不能用热水加热，动物性奶油要低温才能打发的
但是做这个雪糕，奶油随便打打就行了，
不像裱花那样要打到成固体
但是做这个雪糕，奶油随便打打就行了，
不像裱花那样要打到成固体
2011/06/01回复
june_2011
看着就觉得好好吃
我的爱人a
沐尔娇
yoyo_gf
忠爱一轩16楼jayso:
买了淡奶油，打算裱蛋糕的，没裱成，剩下好多奶油，索性拿来做雪糕，居然出奇的好吃哦就是自家冰箱温度不好控制，要吃得提前半个小时放到保鲜的那一层解冻一下，才能舀出来，舀完又要放回冷藏室冰冻。[图片]
查看原文美妈，我的淡奶油是在中华广场三楼那个超市买，请教 你一个问题，麻烦你详细讲讲打奶油那个步骤行吗？因为我是用打蛋机来打的，不到两分钟，奶油结成一块一块，根本无法和其他材料均匀混在一起。
2011/07/05回复
gaoyinglin17楼请问牛奶是用鲜奶吗？，，打奶油的步骤可以再说得详细一点嘛？
2011/07/05回复
廖家后院
