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米家厨房—自制奶油雪糕,清凉一夏

35235155美食&下厨

买了淡奶油,打算裱蛋糕的,没裱成,剩下好多奶油,索性拿来做雪糕,居然出奇的好吃哦
就是自家冰箱温度不好控制,要吃得提前半个小时放到保鲜的那一层解冻一下,
才能舀出来,舀完又要放回冷藏室冰冻。

2011/05/25
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jayso:
应该是同一种东西吧风行牛奶在地铁二号线车厢里面有这种炼奶的广告百佳、家乐福都有雀巢的炼奶但是都是小包装的,像牙膏一样挤出来的一支9块9,用不了多久广百超市有大支装的,27块钱,分量是小支装的5倍,性价比高很多这种炼奶还可以直接冲水喝奶味很香做雪糕不用炼奶放白糖也是可以的牛奶换成小孩子的奶粉冲调的话会更香
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牛奶换成小孩子的奶粉冲调的话
会更香
份量比例系几多
2011/07/08回复
jaysojayso板凳
旺旺妈12:
用奶粉代替炼奶可以吗
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奶粉可以代替牛奶
但是不可以代替炼奶
炼奶是一种很甜的奶
如果你没有或者不想用炼奶
可以用糖代替
2011/07/08回复
旺旺妈12:
牛奶换成小孩子的奶粉冲调的话会更香份量比例系几多
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牛奶的量很少
其实没有很严格的规定必须多少
制作这个雪糕真的没有太高的技术含量
奶油多点,牛奶少点
这样做出来才不会有冰沙
牛奶多了也没问题,
只是口感会像沙冰多点
2011/07/08回复




美妈,是这种
2011/07/08回复
我也想要网址啊,楼主可否短我呀,看着口水都流啦
2011/07/09回复
忠爱一轩:
[图片][图片]美妈,是这种
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谢谢美妈特意帮我拍照
下周带小孩去金宝贝就顺便去买这个试试
2011/07/10回复
jayso:
谢谢美妈特意帮我拍照下周带小孩去金宝贝就顺便去买这个试试
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美妈,不客气了
2011/07/10回复
偉偉:
我买的是一快砖那么的淡奶油 能做吗?另外麻烦短一下卖奶油的TB店 呵呵 谢谢了~
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那种不行的吧
2011/07/26回复
手艺没得说
2011/07/26回复
一只小妖:
手艺没得说
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嘿嘿,谢谢,其实也没什么技术含量,把东西搅和在一起就行了。
2011/07/26回复
偉偉偉偉12楼
jayso:
那种不行的吧
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哦哦。。。不行的呀。。。。我还买了一快 现在不知道拿来做什么了
麻烦短一下卖奶油的店吧 呵呵
2011/07/26回复
诺盾诺盾13楼
jayso:
买了淡奶油,打算裱蛋糕的,没裱成,剩下好多奶油,索性拿来做雪糕,居然出奇的好吃哦就是自家冰箱温度不好控制,要吃得提前半个小时放到保鲜的那一层解冻一下,才能舀出来,舀完又要放回冷藏室冰冻。[图片]
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口水流啊流
2011/07/26回复
偉偉:
哦哦。。。不行的呀。。。。我还买了一快 现在不知道拿来做什么了麻烦短一下卖奶油的店吧 呵呵
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做电饭煲蛋糕可以拿来涂抹底部,蛋糕香很多的
奶油的地址短你了
2011/07/27回复
好诱人哪!夏天自制了两次雪糕,一次好吃一次不好吃,是不用蛋黄的方子哦
2011/07/30回复
linilnliniln16楼
感谢分享
2011/07/30回复
末季末季17楼
2011/07/31回复
哇,这位靓妈真是全能啦,我要努力向您学习,希望您能赐教!
我在煮蛋奶浆时,一下全煮开了,不会成蛋花,奶黄色很漂亮也很稠,但是冻了之后吃到蛋黄粉粉的感觉了。我弄的是徐福记巧克力,溶化了几个做成浆,剩下两个做成颗粒状!
2011/08/10回复
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