中意食，但我无次煮得好食。。求做法

流口水.....

好香啊，哈哈

我爱花甲，喜欢用来炒韭菜

花甲飞水，起油锅，落蒜头、姜丝、豆鼓（按个人喜好）、花甲一起爆炒，炒一阵间后落埋青红椒一起落去兜，一定要猛火快炒，炒至熟透后，打个茨，就可以上碟啦。

看起来很简单，但做出来又不好吃。。呵呵~~可能偶没有做菜的天分。。

太强了。。。楼主真细心！还把壳都拨了！
口水中。。。。。。

好正！请教如何才能洗干净那些泥？

花甲要先飞水啊,一直以为飞了水就没有那么鲜甜了,我就说怎么我炒花甲都是一下锅就出了很多水,炒圣子也是

感觉带壳的会好味些。。。口水都流了，虽然昨天刚吃了老爸炒的。唔够喉。

一于今晚炒花甲。

我老公强烈要求的，距话惊食到壳碎喔，距份人零舍姿整的。

花甲入边可能会有好多泥既喔。。。飞水等个壳打开，再炒，入味D,都干净D嘛，呵呵。

带壳既可以装住晒D汁，我都中意带壳炒，但我老公惊食到D壳碎，所以强烈要求剥壳炒，都系距帮手剥壳嘎，不过剥左壳落锅爆炒又系另外一番风味喔。

买返来后用清水养几个钟先，炒之前飞一飞水，飞水时个壳会打开，都会干净好多嘎啦

留口水ING。。

味道一定很好

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