广州甜甜:楼主介绍介绍,我也是不会挑,每次都是去到市场跟卖肉的说要拿来干什么用的,像早上去买了牛肉,跟卖牛肉的大叔说:要十元来炒的,哪里好? 有时的就买得好,有时就很韧,不知是不是给人乎悠了。查看原文我也是这样5
小火炉啊 发表于 2011-9-29 11:44 看着好想吃~没有压力锅能做么……亲爱的,牛肉难焖呀,牛筋更甚。如果有压力锅,容易烂些,省煤气呀。在这个工资长升得比乌龟吗的时候,省钱是王道。嘻嘻用别的锅煮,相信也行的,就是要耗精力和人民币,那些水呀汁呀的估计也得放多些才行。