一半是筋（劲）道一半是肉（柔）情——卤牛肉先生，我爱你！原材料：A、牛腱1个——告诉牛老板要多多筋的！焯水后，对半切开，备用。B、卤肉包1个——告诉杂货店老板要卤牛肉的（内装八角、陈皮、桂皮、茴香等，约1.5元左右），自己回家拿干净的沙布包好这些料儿！C、蒜米7颗、姜片5片、红糖1小块、清水1小碗、酱油半小碗、麻油2茶匙、盐适量。 步骤来了1。将原材料ABC统统扔进压力锅。滋滋作响后，关小火再给它个30分钟。2。拿出牛肉，切。3。滴几滴麻油，扔一把熟芝麻。开吃吧开吃吧。瘦的吃多点，增肥！胖的也吃多点，吃完再减减，嘻嘻。[图片][图片]