帖子详情

一半是劲(筋)道一半是柔(肉)情——卤牛肉先生,我爱你!

25353120美食&下厨

一半是筋(劲)道一半是肉(柔)情——卤牛肉先生,我爱你!

原材料:
A、牛腱1个——告诉牛老板要多多筋的!焯水后,对半切开,备用。
B、卤肉包1个——告诉杂货店老板要卤牛肉的(内装八角、陈皮、桂皮、茴香等,约1.5元左右),自己回家拿干净的沙布包好这些料儿!
C、蒜米7颗、姜片5片、红糖1小块、清水1小碗、酱油半小碗、麻油2茶匙、盐适量。

步骤来了
1。将原材料ABC统统扔进压力锅。滋滋作响后,关小火再给它个30分钟。
2。拿出牛肉,切。
3。滴几滴麻油,扔一把熟芝麻。开吃吧开吃吧。瘦的吃多点,增肥!胖的也吃多点,吃完再减减,嘻嘻。




2011/09/28
全部回帖
pandaminpandamin沙发
有卤包买的吗?通常在市场哪里买的啊?我每次都要自己放材料,麻烦啊
2011/09/29回复
珠包珠包板凳
这个好正,我们也经常吃,全家都是牛肉迷,还超爱吃牛腱!
2011/09/29回复
pandamin:
有卤包买的吗?通常在市场哪里买的啊?我每次都要自己放材料,麻烦啊
查看原文
有的啊。。。可以自己配,也有一包包买的。多个心眼问问看
2011/09/29回复
好想吃啊
2011/09/29回复
好想吃啊
2011/09/29回复
又爱吃肉又怕肥啊。。。
2011/09/29回复
小熊喵妈妈:
一向都做不好卤牛肉,按这个方法回去试试..
查看原文
ME TOO
2011/09/29回复
不错,不错,以前我也常卤牛肉食的,
但自从附近的市场没有牛肉卖之后就没有做过这味菜了
2011/09/29回复
大爱牛肉的说a@@@@@@@@@@@@@@@@@
2011/09/29回复
我都好喜欢吃
2011/09/29回复
我家常做的,我觉得用砂锅慢煮出来的味道更好,入味又烂,就是吃多了上火
2011/09/29回复
宝贝嗯咕咕:
一半是筋(劲)道一半是肉(柔)情——卤牛肉先生,我爱你!原材料:A、牛腱1个——告诉牛老板要多多筋的!焯水后,对半切开,备用。B、卤肉包1个——告诉杂货店老板要卤牛肉的(内装八角、陈皮、桂皮、茴香等,约1.5元左右),自己回家拿干净的沙布包好这些料儿!C、蒜米7颗、姜片5片、红糖1小块、清水1小碗、酱油半小碗、麻油2茶匙、盐适量。 步骤来了1。将原材料ABC统统扔进压力锅。滋滋作响后,关小火再给它个30分钟。2。拿出牛肉,切。3。滴几滴麻油,扔一把熟芝麻。开吃吧开吃吧。瘦的吃多点,增肥!胖的也吃多点,吃完再减减,嘻嘻。[图片][图片]
查看原文
试试!看来挺方便。
2011/09/29回复
流口水,收藏
2011/09/29回复
同我同事的做法大致一样,哈哈
2011/09/29回复
gchu2gchu216楼
           
2011/09/29回复
我也想吃啊
2011/09/29回复
牛筋啊!多好吃啊
2011/09/29回复
看着很美味的
2011/09/29回复
我在万佳买过好多次牛健,质量还可以,就是贵点,要39一斤呢,是冻在冰库里的,但菜市场没有那种牛肉卖,所以只能在万佳买
2011/09/29回复
猜你喜欢

玲珑家常菜谱-- 热菜冷盘两相宜の超级美味【潮汕卤猪脚】

玲珑家常菜谱-- 简单三步,做出美味【卤水鸭舌】

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

卤水猪大肠,有喜欢的么?(已上做法)

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

【大排档】潮州官塘牛肉火锅

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管?

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗?

顺德民信老铺糖水踩雷?甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

用心栽种百合,收获满满欢喜

在电信上班不知不觉三年

看似自由自在,实则身不由己

70后,后半生用心过好每一天

有同小区换房的吗?

两个涨价消息

永定土楼:世界遗产里的生活美学

查看更多热点 >

回帖