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【美妈厨神】儿童秋冬营养美食之一:获奖名单已出炉,快来看看有没有你!

95341179谈天说地


   
    获奖名单终于出炉咯,各位妈妈快来看看有没有你






温馨提示:
获奖的妈妈们,请在10月29日前站短小编,提供姓名、地址、联系方式、邮编,以便邮寄奖品。若到期尚未站短小编,则视为自动放弃奖品获取。


    时至秋冬,天气渐渐转凉,气候也变得越来越干燥。秋天是养生的好季节,宝宝咳嗽怎么办?宝宝太瘦怎么办?宝宝偏食怎么办?各位妈妈们都来亮出你们的宝宝食疗靓招吧!从今天起,小编联合联合利华家乐品牌,推出美妈神厨—儿童秋冬营养美食大PK活动。只要您跟帖发布小编规定命题的食疗美食日记,就有机会活动由家乐品牌提供的超值大奖哦!!!



第一期:针对宝宝咳嗽问题,食疗美食大PK


    咳嗽的孩子往往抵抗力差、易感冒;没胃口、有时候甚至会把饭菜咳出来。针对这些问题,可以让宝宝多吃些健脾补肺的食物、多吃水果和绿叶菜补充各种维生素,增强体质。今天我们的食疗美食日记就是针对咳嗽问题,妈妈们快亮出你们的妙招吧!


【活动时间】10月8日—10月16日

【活动形式】跟帖上传食谱

【跟帖形式妈网ID

                   宝宝年龄

                   食谱名称:

                   食谱图片(可有可无,但是图文并茂会更加分哦)

                   食材配料:

                   简易做法:

                   简易小贴士:(妈妈可以分享其他治疗宝宝咳嗽的小偏方、小妙招)

【参与要求】必须是原创,小编可是有火眼金睛的哦,若被发现是抄袭,嘿嘿,不用小编明说,你懂的!!!


温馨提示:为了便于妈妈们参加活动,大家可以登录网页:
http://www.gzmama.com/thread-2691653-1-1.html,上面有各式各样的针对宝宝各种问题的食谱,妈妈们可以参照上面的食谱做法来做,也可以自己自创哦!



【奖项设置】

最用心妈妈奖:(1名)

奖品是由家乐提供的德世朗多功能蒸锅一个

最贴心妈妈奖:(6名)

奖品是由家乐提供的家乐产品套装+林依轮新书


家乐鸡粉   130g     一罐


家乐浓汤宝 任意口味四块装 一盒


林依轮新书《林家食谱-妈妈的味道》一本

最细心妈妈奖:(15名)

奖品是由家乐提供的家乐产品套装


家乐鸡粉   130g   一罐


家乐浓汤宝 任意口味两块装 一盒


现在就由小编来抛砖引玉,来教大家一款解决宝宝咳嗽问题的靓汤—奶油南瓜汤。南瓜入菜,可以化痰止咳。


妈网ID:公孙绿萼

食谱名称:奶油南瓜汤

食谱图片:



食材配料:2碗水+南瓜+奶油+半块家乐老母鸡汤口味浓汤宝

简易做法:南瓜蒸熟打碎,放入2碗水,半块浓汤宝和奶油一起煮,煮到南瓜酥软就好了。

简易小贴士:煮熟的南瓜能润肺益气,化痰排浓,治咳止喘。

更多食谱内容请看http://www.gzmama.com/thread-2691653-1-1.html

【活动预告】

第二期:针对宝宝太瘦问题,食疗美食大PK    10.19—10.25

第三期:针对宝宝偏食问题,食疗美食大PK    10.24—10.31(暂定)


特别说明:
为了了解妈妈们对调味品品牌的关注度,我们配合权威的第三方调研机构进行一项有奖调研活动,欢迎有时间的妈妈踊跃参与,具体详情请看:
http://gzmama.com/thread-2691837-1-1.html

2011/10/08
精选回帖
本帖最后由 Smart-hang 于 2011-10-9 13:06 编辑 id:smart-hang宝宝年龄:2岁8个月食谱名称:淮山瘦肉汤食谱图片(可有可无,但是图文并茂会更加分哦)食材配料:新鲜淮山半斤,瘦肉3两,蜜枣(看个人,喜甜就多两颗,淡就一颗)简易做法:1。瘦肉切成薄片,淮山切成小块        2。切3片生姜        3。一起下锅,滚后半个钟        4。起锅,落少少盐即可简易小贴士,有时间顾就用沙锅,没时间就用电饭锅也可以          淮山有去痰止咳的功效
2011/10/09回复
zxfhhyzxfhhy99楼
本帖最后由 zxfhhy 于 2011-10-15 23:12 编辑 妈网ID:zxfhhy                   宝宝年龄:1岁以上                   食谱名称:无花果煲猪展肉'                              食谱图片:后补(可有可无,但是图文并茂会更加分哦)                   食材配料:无花果10个,南杏10克,北杏10克,海底椰;500G猪展瘦<是瘦肉来的,宜家都贵啦.20元一斤.>姜2片                   简易做法:煲汤最好用牙煲.开水滚后先放材料.甘样的汤先好饮的,不知道大家觉不觉啦,无花果南杏北杏洗好,用水泡吓距 因为宜家咩都不安全的,哈哈,泡吓的色素都小D,\煲2个小时就可以,D汤有D甜架,不用放盐也很好味道,                   简易小贴士:无花果的功效:   性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾南杏补肺润燥止咳喘;而北杏宣降肺气而止咳喘。但是北杏有毒要少放些,南杏仁可宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒。海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。
2011/10/10回复
本帖最后由 aikoling123 于 2011-10-12 12:09 编辑 妈网ID:aikoling123                   宝宝年龄:2岁个月                   1,食谱名称:橄榄煲瘦肉                    食材配料:橄榄(大概125克,我是买2元的)脊肉(12元,不是很清楚一斤的价钱),两三片姜                    简易做法:加入5碗水,大火煲滚后转文火煲两个钟 (三人量)                                               2,食谱名称:川贝炖雪梨                   食材配料:雪梨一个,川贝(15克左右,一般在药材店磨成粉状,这是两人的量哦!要是只给小孩吃,川贝就不用放15克,大概8克左右就可以了)                                      简易做法:加入一碗半水,把雪梨去皮,削成小块放入冰糖和川贝,最好炖盅里放热水炖,比较快炖好(我一般炖一个半钟)。                   简易小贴士:每次小孩咳嗽我都会炖川贝雪梨的,很见效的,一般喝一次就会有好转,两三次就不咳,这次是晚上才会咳,去药店买材料的时候跟药剂师提起时讲到可能是寒咳,要是寒咳就不能吃雪梨了;刚好前几天看电视看到水果的吃法(健康讲座),看到原来可以用橄榄煲瘦肉汤,可以化痰止咳,于是昨天刚好买菜时有看到就试着煮这个汤,感觉还可以,昨晚睡觉明显每那么咳了(前晚炖了次川贝雪梨,也不懂是不是累积起的作用),今天买了猪肺和瘦肉,打算买点南北杏再煲个猪肺汤加固一下)。没有小孩前都不会煮饭,更别说煮汤了,有小孩真的是尝试了很多东西。希望大家的小孩都健康咯~~~
2011/10/11回复
幻儿幻儿159楼
本帖最后由 幻儿 于 2011-10-15 03:21 编辑 小贴士:(1)咸柑橘泡水喝对化痰止咳很有效果材料----1.准备桔子(四季橘)2.盐3.密封罐制作方法:1.把桔子洗净2.然后要把桔子晒到干身,没水份3.再把干的桔子放密封罐里面然后再放盐,盐要多,另外盐一定要盖住桔子4.密封好,要保证桔子不外露.密封好就不要动或者摇它.5.一般起码都要尘封半年以上,当然时间越长的陈年咸柑橘对化痰止咳效果越好.越滋味.家里有罐很多年的咸柑橘,很正.但在江门,没办法拍图了.(2)柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。吃柚子皮也是可以清热润肺的做法:         1.把柚子皮去掉青色的皮层.         2.把柚子皮肉过水,过程:把柚子皮过水的时候多捏几次,每次都要挤干水份,         要完全去除苦涩味道.真正再煮的时候要换清水.         3.加南北杏,川贝,瘦肉,放一起炖一个小时.很适合孩子喝.清心润肺开胃.
2011/10/14回复
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玟猪玟猪沙发
                   妈网ID    玟猪

                   宝宝年龄  2岁

                   食谱名称:淮山杞子煲鹧鸪。

                   食谱图片  

     

            

                   食材配料:鹧鸪  淮山  枸杞  

                        作用:补脾胃,化积痰,治体虚。咳嗽痰多

                   简易做法:   鹧鸪最好去皮。要开水绰一下。再放入淮山煲。枸杞后下

                  

2011/10/09回复
玟猪玟猪板凳
                   妈网ID  玟猪

                   宝宝年龄  2岁

                   食谱名称:《川贝雪耳炖雪梨》。

                   食谱图片

                   食材配料:川贝5克,雪梨一个,冰糖,雪耳10克,

                   简易做法:隔水炖一个小时就可以。川贝要在药店打碎成粉末状,雪梨把芯去掉,雪耳清水浸透,去掉蒂部

                   简易小贴士作用:清肺润燥,止咳化痰。这个适用于燥咳的食疗方,有滋阴的效果






。柚子雪梨羹:
     柚子100克,大雪梨100克,蜂蜜少许,
    将上述用料一同洗净后加水煮烂,再加入蜂蜜或冰糖调服。具有润肺止咳的作用,可治疗肺热咳嗽。


2011/10/09回复
玟猪玟猪4楼
妈网ID  玟猪

宝宝年龄 2岁

食谱名称:罗汉果菜干南北杏煲猪肺

食谱图片



食材配料:罗汉果半只,猪肺,菜干,南北杏,陈皮,姜,

简易做法:秋季饮此汤有润燥止咳,化痰之效

简易小贴士:洗猪肺的窍门#第一步,水龙头套上肺管,将水灌进猪肺里,肺变大扩张,肺里面的肺泡冲破,用手把肺里的水按压出来,再灌水,反复十几次,直到猪肺变白,表明洗干净。第二步,猪肺切小块,焯水。捞出再用清水洗干净浮沫。第三步,开炒锅,下姜片,不要油,把猪肺用铁锅炒片刻,爆香后就可以褒汤啦。

唔记得讲最重要既一样系记得买土猪的猪肺,其他的就唔好买啦,同埋记得要睇色泽,黑黑既有味道同埋无肺管既就千企唔好买


2011/10/09回复
hy85hy855楼
j进来学习
2011/10/09回复
hy85hy856楼
发错了表情
2011/10/09回复
Bee妈Bee妈7楼
学习,,,好贴~~
2011/10/09回复
好好学习下
2011/10/09回复
学习中。
2011/10/09回复
打酱油路过学习一下
2011/10/09回复
学习
2011/10/09回复
妈网ID:zcj081121
宝宝年龄:2岁

食谱名称:止泻米糊

食材配料:普通大米 白糖

简易做法:1、把大米放到锅里小火炒香,注意不要太大火炒糊了
         2、然后用搅拌机把炒好的米搅成粉茉状,然后用一个密封罐装起来,PS:我们一次会弄多一点,呵呵。。
         3、取适量的米粉放到锅里加水煮,然后放点糖就可以了。。煮的时候要一边煮一边搅,要不很容易糊掉的。。

这是之前在网上看到的配方,有一次宝宝拉得很厉害,吃什么药都不见效果,吃了几次炒米糊后就好了,呵呵。。。
2011/10/09回复
妈网ID:祝你平安
宝宝年龄:3岁4个月
食谱名称:木瓜银耳糖水
食谱图片




用紫砂煲煲了一大锅,从下午3点煲到下午6点,煲好就舀起一大盒放凉后就放冰箱,剩下的就晚上吃。
食谱的材料有:新鲜木瓜半个,大概有一斤半,银耳一朵,红枣手抓一把,桂圆肉手抓一把,片糖一块。
注意事项:木瓜和银耳先煲两个半小时,放入红枣和桂圆肉还有片糖再煲一个小时就可以了。
这个糖水的好处就是滋润,秋天喝最好不过了,咳嗽很多时候是喉咙干燥引起的,多喝些滋润的糖水自然就不咳了的。
2011/10/09回复
妈网ID:猫仔BB

                   宝宝年龄:一岁3个月

                   食谱名称:海星海马猪展汤

                   食谱图片:唔记得影
                   食材配料:1:海星2只浸泡,洗净(海星里要清洗干净)
                             2:姜片数片,密枣数个,

                             3:猪展肉洗净,飞水

                             4:放入瓦煲内,煲1-2小时,煲好后,再加少少盐

         

              听说对哮喘,支气管炎,扁桃腺火常发的人挺好的
另有:夏枯草白鲫鱼汤都挺适合燥热的小朋友喝
2011/10/09回复
公孙绿萼:
        [图片]    时至秋冬,天气渐渐转凉,气候也变得越来越干燥。秋天是养生的好季节,宝宝咳嗽怎么办?宝宝太瘦怎么办?宝宝偏食怎么办?各位妈妈们都来亮出你们的宝宝食疗靓招吧!从今天起,小编联合联合利华家乐品牌,推出美妈神厨—儿童秋冬营养美食大PK活动。只要您跟帖发布小编规定命题的食疗美食日记,就有机会活动由家乐品牌提供的超值大奖哦!!!    咳嗽的孩子往往抵抗力差、易感冒;没胃口、有时候甚至会把饭菜咳出来。针对这些问题,可以让宝宝多吃些健脾补肺的食物、多吃水果和绿叶菜补充各种维生素,增强体质。今天我们的食疗美食日记就是针对咳嗽问题,妈妈们快亮出你们的妙招吧! 10月8日—10月16日跟帖上传食谱】妈网ID                   宝宝年龄                   食谱名称:                   食谱图片(可有可无,但是图文并茂会更加分哦)                   食材配料:                   简易做法:                   简易小贴士:(妈妈可以分享其他治疗宝宝咳嗽的小偏方、小妙招) 必须是原创,小编可是有火眼金睛的哦,若被发现是抄袭,嘿嘿,不用小编明说,你懂的!!!为了便于妈妈们参加活动,大家可以登录网页:[/url],上面有各式各样的针对宝宝各种问题的食谱,妈妈们可以参照上面的食谱做法来做,也可以自己自创哦!奖品是由家乐提供的德世朗多功能蒸锅一个 奖品是由家乐提供的家乐产品套装+林依轮新书
家乐鸡粉   130g     一罐
家乐浓汤宝 任意口味四块装 一盒
林依轮新书《林家食谱-妈妈的味道》一本 奖品是由家乐提供的家乐产品套装
家乐鸡粉   130g   一罐
家乐浓汤宝 任意口味两块装 一盒现在就由小编来抛砖引玉,来教大家一款解决宝宝咳嗽问题的靓汤—奶油南瓜汤。南瓜入菜,可以化痰止咳。妈网ID:公孙绿萼食谱名称:奶油南瓜汤食谱图片:[图片]食材配料:2碗水+南瓜+奶油+半块家乐老母鸡汤口味浓汤宝简易做法:南瓜蒸熟打碎,放入2碗水,半块浓汤宝和奶油一起煮,煮到南瓜酥软就好了。简易小贴士:煮熟的南瓜能润肺益气,化痰排浓,治咳止喘。为了了解妈妈们对调味品品牌的关注度,我们配合权威的第三方调研机构进行一项有奖调研活动,欢迎有时间的妈妈踊跃参与,具体详情请看:[url=http://gzmama.com/thread-2691837-1-1.html][/url]
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妈网ID:可可19
宝宝年龄:1岁8个月
食谱名称:百合莲肉汤
食谱图片:
食材配料:新鲜百合(2个)、新鲜莲子(10个),猪瘦肉(二三两)

简易做法:


1、将猪瘦肉洗净剁碎装入炖盅,用冷开水浸泡待用,水稍没过肉就行;


2
、洗净百合,莲子去心后放到瘦肉一起,加水没过一点就行。再放入开水中煲;大火开后小火炖1个半小时左右即可。

现在秋天天气干燥可多煲给宝宝喝,既润燥又补铁。

这个也适合肺结核久咳,虚烦惊悸,失眠有辅助作用。


简易小贴士:

秋梨奶羹

秋梨1个、牛奶200ml、米粉10克、冰糖少许(由家长选,可不放)

秋梨去皮、去核并切成小块,加少量清水煮软就可,冰糖调味,最后兑入温热牛

奶、米粉混匀即成。

煮着吃的秋梨性平和,制成奶羹对宝宝的脾胃刺激小。适合肺虚气喘、咳嗽体弱

的宝宝吃。

2011/10/09回复
妈网ID :梨明记的宝贝

                   宝宝年龄:梨2岁2个月

                   食谱名称:冰糖银耳雪梨汤

                   食谱图片

                    


















                   简易做法: 白木耳一朵泡发洗净去黄蒂,雪梨2个削皮去核取肉留用。电饭锅放一大锅水,放入准备好的白木耳,煲滚后放入雪梨和冰糖,后面让它继续滚30分钟。简单又实用。每次煲一大锅,留出一份当日吃,其他的凉后放入冰箱,吃前再热。可以分几次吃。

                   简易小贴士:雪梨: 味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。银耳,性平,味甘淡,除具有较高的营养价值外,还有药用价值。银耳有“补肾、润肺、生津、止咳”之功效。主治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒,咳痰带血等。

雪梨银耳汤功用益气滋阴止咳,适用于肺虚咳嗽,短气干咳等。




                 

2011/10/09回复
留印,密切留意第二期
2011/10/09回复
zxfhhyzxfhhy18楼
妈网ID:zxfhhy
                   宝宝年龄:1岁以上   
               食谱名称:无花果煲猪展肉'              
                食谱图片:后补(可有可无,但是图文并茂会更加分哦)



                   食材配料:无花果10个,南杏10克,北杏10克,海底椰;500G猪展瘦<是瘦肉来的,宜家都贵啦.20元一斤.>姜2片

                   简易做法:煲汤最好用牙煲.开水滚后先放材料.甘样的汤先好饮的,不知道大家觉不觉啦,
无花果南杏北杏洗好,用水泡吓距 因为宜家咩都不安全的,哈哈,泡吓的色素都小D,\
煲2个小时就可以,D汤有D甜架,不用放盐也很好味道,

                   简易小贴士:

无花果的功效:
   性味:甘;性凉 。归经:肺;胃;大肠经。功能主治:清热生津;健脾开胃;解毒消肿。主咽喉肿痛;燥咳声嘶;乳汁稀少;肠热便秘;食欲不振;消化不良,泄泻痢疾;痈肿;癣疾南杏补肺润燥止咳喘;而北杏宣降肺气而止咳喘。但是北杏有毒要少放些,
南杏仁可宣肺止咳,降气平喘,润肠通便,杀虫解毒。
海底椰原产非洲,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。
2011/10/10回复
把笔和纸都拿出来了,学习中
2011/10/10回复
好像宝宝喝的汤水不能太寒凉吧,不然很容易拉肚子,可以苹果雪梨瘦肉一起煲,没这么凉,至于开胃健脾,也还在学习ing。。大家一起分享分享吧
2011/10/10回复
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