有个更简单的做法：叫三羹骨，其实就是酸甜骨。主料：排骨半斤配料：三羹白糖，三羹生抽，二羹醋做法：把排骨（不用腌，只需洗净晾干）及配料一起放进锅（最好砂锅，不粘锅次之），大火烧开后盖上盖子调慢火慢煮，中间用调羹搅搅，防粘锅。看到酱汁差不多没有就可熄火上碟。说明：1、调羹就是平时用来喝汤的小汤匙，所以分量很好掌握。      2、醋用一般的米醋或陈醋都行，本人比较喜欢陈醋的香味。      3、排骨可用新鲜排骨或冷冻的西排（虽冷冻，但好像这个更贵，有的人说更好吃）这个做法万试万灵，很多人做了都成功，主要是它简单、方便。大家不妨试试

6勺液体，能把肉煮熟？

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