【美妈厨神】儿童秋冬营养美食之二:分享宝宝太瘦食疗菜谱,获奖名单已公布
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妈网ID:果冻妈妈
宝宝年龄:2岁1个月
食谱名称:爱心南瓜
食谱图片:
食材配料:
小南瓜半個、瘦肉、豆腐、葱末、鸡粉。
简易做法:
小南瓜挖空,瘦肉豆腐和葱末剁碎揉在一起,用家乐的鸡粉腌一下更美味,放少少盐(小朋友少吃点盐。)把腌好的材料放入南瓜里面,隔水蒸15分钟。OK啦。
简易小贴士:
1.小朋友太瘦,一般和脾胃有关,只有养好脾胃,小朋友爱吃饭,吸收也变好,就会长肉了。
2.中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气之功,适用于脾虚弱、营养不良。《本草纲目》言其“补中益气”。常吃南瓜对小朋友有益。
2.妈妈们在做菜的时候也要注意迎合小朋友的口味,我家做菜都会加一点家乐鸡粉,比较鲜美也有营养。还要把实物做的很好看,小朋友看着就会很有吃的欲望。看我家B一下就吃了几大口。还很喜欢刮旁边的南瓜肉吃。
挖出来的南瓜肉,我用来蒸排骨,用来下饭也很开胃。(排骨用家乐鸡粉腌一下可以去腥和提鲜)
app感言:
里面提到太瘦的孩子往往吸收不好,所以要把食物煮的更软些,让孩子好吸收。我认为很正确。里面还有其他方面的食谱介绍。看起来都很美味。我没有试过家乐浓汤宝,也许下次可以试试。
妈网ID:夕妈咪
宝宝年龄:3岁半
食谱名称和图片:
香菇菠菜(鲜香菇,菠菜,家乐鸡精):香菇下锅煮到半熟,放入菠菜炒熟,起锅前加一点鸡精)
玉米芯鱿鱼滚汤(玉米芯、鱿鱼、胡萝卜、番茄、葱段、姜片,浓汤宝):把所有材料一起放到锅里,加水刚好没过菜,水滚后,加一个猪骨味浓汤宝,8分钟搞定)
简易小贴士:
我女儿今年个子长了,但是体重一斤都没有长,看起来更瘦了。医生说是吸收不好,开了B12。我做这两道菜,都是我女儿自己选的,每次去菜市场,她都会说要买鱿鱼买香菇。其它肉类她不吃,只吃鱿鱼。而且她吃东西的口味很重,萝卜干这种咸的东西很爱吃,这让我很头痛。于是想到通过蔬菜来补充营养,但是蔬菜太清淡她也不爱吃,于是放了鸡精和浓汤宝,让味道更好,她才接受了。
玉米用途:用于脾胃不健,食欲不振,饮食减少
香菇用途:富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
app感言:里面的菜看起来很美味,但是我从来没有做过。不知道是不是不适合广州的口味。但是食物看起来诱人,也教会我几个用浓汤宝的食谱,一定会尝试。