这个绝对不止注水,而且肯定不是牛肉!
悲催了,在山姆买的牛肉,家长们敢不敢给小孩吃?(有图有真相)
64106242美食&下厨
全部回帖
beautifullinda201楼
2012/03/01回复
slayerhero202楼
你好我是广州电视台记者,请问你遇到牛肉染色的事,可以详细跟我讲讲吗? 想做一片新闻报道,谢谢您,请联系13828471015 我姓叶
2012/03/01回复
小鸡卡迪666203楼
牛肉应该是牛肉,只不过是注水牛肉然后放去急冻,再解冻上架。出来就是这个色。我们家买的牛肉没注过水的,不过没吃完放进冰箱急冻,要吃的时候拿出来,洗的时候血水了也是好恶心,城里的牛肉注水实在是太严重了
2012/03/02回复
JST204楼
一般牛肉泡在水里后,其所含的营养成分和血红蛋白就会很快就溶解在水中,牛肉就会因失去血红蛋白而变成白色。这种情况在任何肉类切片后经过用水长时间浸泡都会出现这种失血变白的现象。但这种做法是非常不正确的,会使到肉类的营养成份会大量流失。
度娘和谷哥哥上都能查到的~
度娘和谷哥哥上都能查到的~
2012/03/02回复
vivianne楼207楼
slayerhero:
你好我是广州电视台记者,请问你遇到牛肉染色的事,可以详细跟我讲讲吗? 想做一片新闻报道,谢谢您,请联系13828471015 我姓叶
查看原文你好,非常感谢关注这个食品安全问题,我短你了。
2012/03/02回复
美人如花隔云端214楼
我从来不在山姆店买什么无公害的猪肉牛肉。不过我喜欢买山姆的雪龙黑牛的牛仔骨,没发现问题。之前有邻居告诉我山姆的那个无公害牛肉好吃,炒出来好嫩,我还以为自己记错了呢,第二次去的时候特地跑去看了一下,那种牛肉我绝对不会买的。
2012/03/05回复
大圣爷的宝贝219楼
我在山姆买到的牛肉,很生气,更多的是伤心!!!
各位家长们注意了,有图有真相
LZ 的问题已经在3月6日 广州电视台新闻频道的“至经济”节目中曝光
链接 :http://www.gztv.com/vod/v69033.shtml
留意 :由 04:59 开始
2012/03/09回复