在我家附近有一家现烤蛋糕店,每天无论什么时候都有人排队买新鲜出炉的蛋糕,而且还只有原味的。我每次路过都被那香味给吸引了,路过好多次都想买来试试看,但是碍于排队的人太多,都没去凑热闹,昨晚终于受不住诱惑了,看人还不算特多(8-10)人在排队,于是就去排了,还差2个到我了,蛋糕卖完了,又要等2分钟,新鲜出炉的蛋糕又出来了,19元/斤,至少消费1斤,有的还买几斤。捧着热腾腾香喷喷的蛋糕走回家的时候就想偷吃,还是忍住了到家才吃,口感味道还行,但是我觉得也不至于说好吃得不得了。估计就是人群效应,看到有人排队都去排队买了,不过这家店开张2个多月,每天如此,要是我是老板就高兴死了。哪个MM有这个配方啊,分享一下,我们在家也可以尝试做做。
为何每天排长队买蛋糕--真的那么好吃吗?收集烘锫蛋糕配方!
23741233美食&下厨
2012/04/19
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白兔糖0015楼
因为俺爸有多年钓鱼经验,每次去钓鱼前都会去买点香精什么的来调鱼饵,我买了一次楼主报道的蛋糕回家,我爸一闻就知道是什么香精加什么香精了,他说绝对没有鸡蛋,都是香精调出来的蛋糕,叫我以后不要买了
2012/04/20回复
乐趣厨楼7楼
潘多啦:
哈,我们在黄埔呀,双沙的市场里面,我妈自己一个人做的,现在第二年了,生意还可以!我有个在广州住的姑姑,也是这样跟我们说,说广州外面排队买,还卖30元一斤,我们听了真晕哦!呵呵。。。
查看原文问问你妈收不收徒弟,我跟她学。8
2012/04/20回复
乐趣厨楼16楼
白兔糖001:
因为俺爸有多年钓鱼经验,每次去钓鱼前都会去买点香精什么的来调鱼饵,我买了一次楼主报道的蛋糕回家,我爸一闻就知道是什么香精加什么香精了,他说绝对没有鸡蛋,都是香精调出来的蛋糕,叫我以后不要买了
查看原文啊,真有那么恐怖吗?如果只有香精,那蛋糕怎么发起来的?8
2012/04/20回复
蝴蝶儿18楼
乐趣厨:
我也打算买这个牌子的,你买的是多少钱啊?带发哮功能的是不是不用放发哮粉啊?
查看原文我买的是加快递费共230元,后来朋友在她家买了一款带发酵功能的,好像是270元。
带发酵功能只是说放入烤箱里发酵而已,当然还是要酵母的呀
带发酵功能只是说放入烤箱里发酵而已,当然还是要酵母的呀
2012/04/20回复