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妈网上学首次做的电饭煲叉烧(6.18更新二次成功)

65863297美食&下厨

顶班入厨已经个多星期了
没了时间做运动反而越吃越多(罪恶感ING~)
趁着难得的双休日又试试新搞作

网上学的电饭煲叉烧

系大润发买左块带皮梅头(其实即系猪既边个部位呢?唔知呀~)
用叉烧酱、白糖、酱油腌肉两个钟以上



系个电饭煲底铺上几片姜同蒜赖小小油然后放入腌好的肉
加小小清水
按下煮饭键
闻到香味就反转块肉
好快~
上得碟啦~



滩冻就切片上碟~
嘿嘿~卖相呃得下人卜~哈哈~
味道还真不错的!



自从上次整叉烧后
家婆一直说好好食
于是星期日早上她买定旧肉叫我又试整
哈哈~真系甘好食?
这次家婆买的肉是连着猪颈肉的肉(部分),至于叫法呢我又没记上心

这次有影电饭煲里的“情况”了~(这次是相机照的)



这次色泽比上次的淡,上次的太浓了



有点据扒的感觉



卖相是不是很吸引?哈哈~家婆说好好食

2012/06/04
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rainmmrainmm沙发
我做的没楼主做的颜色那么深,请问楼主叉烧酱放多少呀?是放生抽还是老抽?
2012/07/20回复
rainmm:
我做的没楼主做的颜色那么深,请问楼主叉烧酱放多少呀?是放生抽还是老抽?
查看原文
我是随意放的,能均匀涂晒肉面就得,生抽。
2012/07/20回复
好不错,我也要学做
2012/07/20回复
老公和儿子肯定喜欢吃,明天做
2012/07/23回复
一定试下,好整
2012/07/23回复
看到去感觉很好味啊
2012/07/24回复
看起来就想吃了
2012/07/24回复
01dd01dd9楼
看着不错啊
改天试试
2012/07/24回复
简单易做,真好,我要学
2012/07/27回复
看起来就想吃了
2012/07/27回复
学习了,回家试试
2012/07/28回复
好介绍!!学习学习!!
2012/07/29回复
请问下,电饭煲有标准煮,精华煮,快煮,应该按那一个啊。。
2012/07/29回复
昨天试做,超级简单!超级好吃!谢谢午后红茶!
2012/07/30回复
我正在弄。。。。第一次弄。。。不知道会怎样。。。好紧张啊。。。。哈哈。。。我放入冰箱度腌,据说这样会比较入味,不知道是不是,待我实践下。。。
2012/07/30回复
liuxian723:
请问下,电饭煲有标准煮,精华煮,快煮,应该按那一个啊。。
查看原文
应该都可以呀,就是不能用煲汤同煮粥的,试过用这功能的不行
2012/07/31回复
唔错,好似好简单甘样喔
2012/07/31回复
layuehanfeng:
我正在弄。。。。第一次弄。。。不知道会怎样。。。好紧张啊。。。。哈哈。。。我放入冰箱度腌,据说这样会比较入味,不知道是不是,待我实践下。。。
查看原文
那个放冰箱里面,真的挺入味的。但是,因为没有经验,那个肉切得太厚,电饭锅弄不熟,只好切块,放在砂锅里煮。。。哈哈。味道还不错。下次继续。嘿嘿。。。。
2012/07/31回复
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