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一眼辨别苦瓜苦与不苦、肉厚不厚的小窍门
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美食&下厨
fendy69
只看楼主
一眼辨别苦瓜苦与不苦的小窍门,从苦瓜的外表看:瘤形花纹的苦瓜比较苦,棱形花纹的苦瓜苦味淡一些。
瘤形花纹的苦瓜肉质薄一些,水分要少一些,吃着更苦;棱形花纹的苦瓜肉质厚一些,水分含量多,苦味淡一些。
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2012/06/18
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5月细细
沙发
我喜欢苦瓜苦苦的,才好吃
2012/06/19
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南北奇宝宝
板凳
苦的苦瓜才好啦,解暑
2012/06/19
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hoaly
4楼
苦瓜,苦瓜,那是买苦的好,还是不苦的好?
个人口味不同,我就喜欢吃苦的,有人却怕吃苦。
2012/06/19
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华华华华华
5楼
我星期六煲汤,就买左苦噶,哇。。。差d饮唔落啊
2012/06/19
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柱柱妈
6楼
我喜欢表面疙瘩多,颜色翠绿的,这种口感特别好,脆脆的,尤其是凉拌吃,不喜欢肉厚的
2012/06/19
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明月清风123
7楼
萝卜白菜各有所好嘛!
2012/06/19
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colorfulife
8楼
我星期六煲汤,就买左苦噶,哇。。。差d饮唔落啊
我喜欢吃炒的苦瓜,不喜欢吃煲汤的苦瓜,太苦太寒凉。
2012/06/19
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luodan_bb
9楼
苦瓜苦瓜,当然要苦才好吃啊,要不然就买别的吃呗。
2012/06/19
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泰来(@lex)
10楼
呢个太实用了,多谢哦~
2012/06/19
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tubobo
11楼
我星期六煲汤,就买左苦噶,哇。。。差d饮唔落啊
煲苦瓜汤,要放蜜枣哦。
2012/06/19
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华华华华华
12楼
tubobo:
煲苦瓜汤,要放蜜枣哦。
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吓。。。我无呢个习惯喔。
其实汤还好,不算苦,我还可以接受的程度。只是苦瓜就相当苦了,堪比中药
2012/06/19
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zy2008
13楼
煲苦瓜汤要好喝,我就是放排骨跟苦瓜,快好时放些白贝下去,那个汤非常的鲜,我小孩都很喜欢吃。
2012/06/19
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肥猪猪
14楼
5月细细:
我喜欢苦瓜苦苦的,才好吃
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呵呵,我老爸也这样说如果不苦就不是苦瓜啦!
2012/06/19
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南方小伙伴
15楼
华华华华华:
吓。。。我无呢个习惯喔。其实汤还好,不算苦,我还可以接受的程度。只是苦瓜就相当苦了,堪比中药
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苦口良药,我喜欢吃苦的,凉拌然后放点盐原滋原味,非常好吃啊。
2012/06/19
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jewlly
16楼
有人炒苦瓜,先用盐腌一个钟后洗了水再炒,说这样不苦,真是SB。
放盐是为了去涩味,一样苦的,还有为什么人家做法跟你不一样就是SB呢?
2012/06/19
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骄傲的猫
17楼
学到野!!
如果苦瓜唔苦,仲食咩苦反啊?
2012/06/19
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壹々條~yu
18楼
我很喜欢吃苦瓜,有时切的时候还生吃一片呢,据说能减肥呀
2012/06/19
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yaoyao_2008
19楼
苦的好吃点!
2012/06/19
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lepeika
20楼
我们喜欢吃瘤状的苦瓜。
2012/06/19
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