第一批成品出来，评价，食物讲究色香味俱全，本卤味，色，有了，很天然，香，有了，那么多香料，香味满屋飘 ...

锅到最后会不会很难洗啊

但是如果只是楼主的这些材料应该不够咸啊，看你那些草果应该也只是香味部分啊 ...

楼主的卤水底是不是可以重复使用的啊，就是分几天来做还是要一次过用完倒掉啊 ...

白糖放在干的锅里，用小火煮，从没试过，最担心这个步骤，没想到很顺利。一直提着心吊着胆，怕糖焦了，铲呀 ...

今天在致美斋看到老卤头，买回来弄了两只乳鸽，香味很足，可惜不够味道要放盐和老抽才有色，而且超级像肉骨 ...

这个是心机活哦.....

第一锅出锅了，颜色深了

一只鸡爪，颜色深了是因为我放糖多了，朋友放糖不足，颜色浅了。