金不换炒薄壳，别样滋味 -

ykppmm21楼

金不换的味道真好，我用来煮鱼也不错

2013/07/08回复

李慧容22楼

没吃过

2013/07/08回复

豆豆妈麻23楼

今年吃了两次还没过瘾老公老不让吃

2013/07/08回复

嘉嘉猪1125楼24楼

lcf加油:

不要放沙茶的。我们潮州这边就是洗干净控干水，然后热烧油下点蒜瓣下去煎变色，然后薄壳和金不换一起下炒，下些酱油味精点点就好了。注意薄壳开口后再炒十多秒就行了，否则肉会掉出来的哦！

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谢谢分享~~~我就觉得放沙茶酱应该会抢了金不换的香味~~~

2013/07/08回复

正义爸妈25楼

沙茶是炒薄壳的必备~~~超香

2013/07/08回复

Hangbaobeibei26楼

我们叫这个海瓜子

2013/07/08回复

Hangbaobeibei27楼

老公至爱。。。。。

2013/07/08回复

猫猫侠28楼

真心羡慕每天有时间自己做饭的，

2013/07/09回复

慧心安在29楼

没吃过，看到图非常想吃。

2013/07/09回复

SUSU0730楼

又系我喜欢的

2013/07/09回复

mayse31楼

嘻嘻，上星期见到东山市场有，也买了斤回家，真系好好吃啊
也就是爆香蒜头落锅炒，再加点酱油水，再加了少许野山椒，好野味
当然还有必不可少的金不换啦
连不到2岁噶仔仔都吃到唔停口

2013/07/09回复

走走瞧瞧32楼

金不换是什么啊?

2013/07/09回复

2011白云33楼

嘉嘉猪1125:

夏天到，薄壳上市！之前在潮州餐馆吃过，对此念念不忘！周日在市场见到有卖，果断买了一斤，卖家还送了点金不换香草，回家洗干净，沥干，加点蒜头爆香起锅，倒入薄壳翻炒，加入金不换、鲍鱼汁、糖、鸡精调味即可上碟！我喜欢吃点辣，就加了点自制的辣椒油！那个美味，真是没法挡！[图片]该主题来自[广州妈妈iPhone客户端]谢谢小编，没想到上了首页

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金不换炒薄壳，我最爱。薄壳是我家乡的特产。我阳台种了金不换，用来炒贝壳非常好。

2013/07/09回复