炖好了加点盐,超级清甜。大家都可以试试看,个人认为很清润,对付秋燥有效果!现在这个天气最合适了。
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昨天去医院开了些川贝,好贵呀!

雪梨,买普通新鲜的就可以了,如果用香梨就太浪费咯!鸭梨和贡梨都是首选。
我选的配料是百合、莲子、沙参、川贝、冰箱里没有瘦肉,用了猪骨。(怕肥腻的最好用猪展)要飞水,全部材料放进小炖盅里,加水。炖两个小时就可以了。记住不要太长时间,会变酸,不好喝的!

我准备的汤料 药材我全部用一半,炖有三碗汤。

今天骨头稍微多油点,要撇油。最好用猪展!

百合炖烂咯,小朋友爱吃!
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