我的好宝宝虎仔
sulinjing秋冬进补菜 药材香薰蒸鸡+药膳鸡脚汤，一汤两用
清冰箱，看到一只上周买的鸡，冬天干燥，试下这种做法吧 ...
清冰箱，看到一只上周买的鸡，冬天干燥，试下这种做法吧，一汤两用，用了不少药材
药材香薰蒸鸡
材料：土茯苓、云苓、淮山、百合、莲子、茨实、玉竹、沙参、党参、红枣、蜜枣、无花果、鸡一只、葱段、姜片
做法：把所以有药材浸泡洗净，放锅里放水，上面放蒸架，蒸半个小时，这样做可以香薰蒸鸡，又可以热气吸收了鸡油，又可以让鸡吸收了药材味，吃起来淡淡的药材味，做之前要把鸡用盐腌一个小时以上，这样一蒸鸡油就往下流，汤等下都不用放盐。
二、药膳鸡脚汤，把汤和汤料一起捞起放压力锅，放上鸡脚和猪展一起煲40分钟就可以喝了
我的好宝宝虎仔楼
谨慎
好特别的做法，可以试下
junyi28
carmen_m
josieyang
