帖子详情

包子包子,用压面机压面,实践证明省时间!

4315725美食&下厨

在网上看到用压面机压面,然后做的包子的方法。省时间哦~~一小时有包子吃啦!我简单说说:揉好,面团,是不需要第一次发酵的。直接用压面机过面团。
1、揉好面团后,“三光”直接分两小块,放入压面机过面。反复压上4、5次。面片表面光滑了。就可以。这个过程要拍粉。
2、包好的包子,盖上布醒20分钟。
3、锅里放水,烧1分钟。关火!用余下的热来“二次发酵”35分钟。
4、锅里放够水,大火后转中火20分钟。包子出炉啦!!
(个人感觉省时间了,想吃包子一小时就OK)
先上个新鲜热热的包子合照



下面是各个步骤的过程图片:



























准备蒸啦。。



出炉啦





2013/12/30
精选回帖
doladola6楼
不压也能直接进行第二次发酵吧
2013/12/30回复
fiona_sfiona_s13楼
加发酵粉吗?
2013/12/31回复
全部回帖
fiona_sfiona_s沙发
sandy.baby:
在网上看到用压面机压面,然后做的包子的方法。省时间哦~~一小时有包子吃啦!我简单说说:揉好,面团,是不需要第一次发酵的。直接用压面机过面团。1、揉好面团后,“三光”直接分两小块,放入压面机过面。反复压上4、5次。面片表面光滑了。就可以。这个过程要拍粉。2、包好的包子,盖上布醒20分钟。3、锅里放水,烧1分钟。关火!用余下的热来“二次发酵”35分钟。4、锅里放够水,大火后转中火20分钟。包子出炉啦!!(个人感觉省时间了,想吃包子一小时就OK)先上个新鲜热热的包子合照[图片]下面是各个步骤的过程图片:[图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]准备蒸啦。。[图片]出炉啦[图片][图片][图片]
查看原文
加发酵粉吗?
2013/12/31回复
2014/01/02回复
fiona_s:
加发酵粉吗?
查看原文
加了呀。5G酵母啊。
2014/01/02回复
CHUYAO:
我冬天发面不成功,现在没有信心做,请问楼主面条机是买什么型号的。
查看原文
买了复兴的电动。双11买的。388元包邮了。是电动的。现在我自己做面条。
2014/01/02回复
jmgyzjmgyz6楼
包子怎么可以包得这么漂亮?
2014/01/02回复
mark支持楼主
2014/01/02回复
sandy.baby:
买了复兴的电动。双11买的。388元包邮了。是电动的。现在我自己做面条。
查看原文
是那个型号啊
2014/03/21回复
美妈,压面机是什么型号的啊?
2014/05/04回复
xiaowyrxiaowyr10楼
好漂亮的包子
2014/05/04回复
xiaowyr:
好漂亮的包子
查看原文
谢谢。。。。。。
2014/05/05回复
广水广水12楼
好想吃啊
2014/07/03回复
这个方法好省时哦!我也试试!
2014/07/12回复
我也要试试这样做包子
2015/10/28回复
猜你喜欢

【MYTOMMY】想吃传统竹升面 快来盐步南园面家

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

新手请教,如何用面包机揉面做包子和馒头?

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

教大家做简单的卡通小馒头

热点推荐

永庆坊里寻古探今!还能体验一把活字印刷

遛娃地上新!广州将建世界级超级乐园!

万象城小丸子展 8090后的童年回忆

美式整骨听到咔哒一声 灵魂都出窍了

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

81年的未婚单身女同事征婚

好看又实用!卧室空间小可以这样做

一人说一件开心的事 今天出太阳了

六一儿童医院怎么样?大家有就诊过吗

一家有爱的美睫店 妹子养了好多小动物

从化竹庄休闲度假 大排窗对住流溪河

广东经典汤 西洋菜陈肾猪骨汤

查看更多热点 >

回帖