电饭煲蛋糕做不成功的请看过来，这几步你做对了么？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

电饭煲蛋糕做不成功的请看过来，这几步你做对了么？

80600373美食&下厨

小猪妈妈83只看楼主

蛋王面糊要拌成这样的稠度

2014/03/17

全部回帖

8600268沙发

流氓宝9:

我这种智力锅没有快煮键，可以直接选择蛋糕或者别的吗

放下去要保温15分钟再按蛋糕键吗

2014/04/24回复

心烦中板凳

你们弄的什么面粉

2014/04/24回复

5202384楼

需要放发酵粉吗

2014/04/24回复

心烦中5楼

要放酵母不？

2014/04/24回复

小猪妈妈83楼6楼

心烦中:

要放酵母不？

不用的

2014/04/24回复

蓥杰妈妈7楼

我做了两次也没成功啊

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼8楼

蓥杰妈妈:

我做了两次也没成功啊

我失败了十几次才成功呢

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼9楼

harmondeng:

不知道为什么，蛋白一直发不到那种程度，而且下面还有水。我用的鸡蛋没放过冰箱，蛋白也没混蛋黄在里面的。

手动打的？

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼10楼

8600268:

放下去要保温15分钟再按蛋糕键吗

是的

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼11楼

心烦中:

你们弄的什么面粉

低筋面粉

2014/04/25回复

去你妹我晕倒12楼

我也是蛋白打不起泡

2014/04/25回复

Lilyaifeng13楼

太好了！我做的都糊了

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼14楼

去你妹我晕倒:

我也是蛋白打不起泡

手打么，电动会方便很多

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼15楼

Lilyaifeng:

太好了！我做的都糊了

谢谢，糊了可以适当减少煮的时间，加长保温的时间

2014/04/25回复

家有俩宝﹌16楼

天边的云朵11:

我的蛋白老是打不发

打的时间短，朝一个方向一直打，10到20分钟，一定能打成功

2014/04/25回复

倔强的小蜜蜂17楼

太棒了

2014/04/26回复

幸福家庭018楼

小猪妈妈83:

你有预热锅么？放面糊下去后要先保温十五分钟，等它充分发酵一下，再按快煮键二十五分钟，闻到香味就熟了，马上出锅也不回缩

一般按了快煮几分钟就跳了怎么可能煮25分钟？

2014/04/26回复

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