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电饭煲蛋糕做不成功的请看过来,这几步你做对了么?

81766373美食&下厨

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微冉6微冉6141楼
小猪妈妈83:
我用低筋面粉做,普通面粉加生粉也能做的
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生粉是什么粉啊,我刚刚做失败了,没发
2014/03/24回复
爱美伶爱美伶142楼
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
查看原文
美妈好厉害哦.,我都没信心做了
2014/03/24回复
为什么我做的开锅的时候还很发,一会就回缩了呢
2014/03/24回复
金果儿妈妈520:
宝妈用电压力锅做的吗,我今天也做了,的是很失败[图片]
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我用电饭锅做的也是这个样,两次都这样
2014/03/24回复
微冉6:
生粉是什么粉啊,我刚刚做失败了,没发
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就是平时做菜用的淀粉
2014/03/24回复
爱美伶:
美妈好厉害哦.,我都没信心做了
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宝妈可以多试试,我都失败了十几次才有现在的效果,这过程要自己摸索出适合自己的方法
2014/03/24回复
?浩泽妈℡:
为什么我做的开锅的时候还很发,一会就回缩了呢
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宝妈,这情况要不是面粉少了,要不是开盖早了都会回缩
2014/03/24回复
健康宝贝hjj:
我用电饭锅做的也是这个样,两次都这样
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按方子的份量做多几次就好了
2014/03/24回复
邢科红邢科红149楼
小猪妈妈83:
你有预热锅么?放面糊下去后要先保温十五分钟,等它充分发酵一下,再按快煮键二十五分钟,闻到香味就熟了,马上出锅也不回缩
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预热锅是保温键吗
2014/03/25回复
天边的云朵11:
我的蛋白老是打不发
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加点醋更好发、而且不酸哦
2014/03/25回复
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
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先预热、倒入保温、煮饭件是么?
2014/03/25回复
小猪妈妈83:
对了,我说的按快煮键二十五分钟仅限智能电饭煲,如果是一般的电饭煲是不行,应该要连按两次左右煮饭键,不同的电饭煲操作不一样,大家要注意这点
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按两次?糊了怎么办?
2014/03/25回复
2014/03/25回复
健健嘛嘛:
先预热、倒入保温、煮饭件是么?
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我家的是智能电饭煲,按快煮键
2014/03/25回复
健健嘛嘛:
按两次?糊了怎么办?
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每个品牌跟型号的电饭煲煮的时间都不大相同,如果糊了下次时间短点,这个要靠个人调节
2014/03/25回复
燕子头燕子头156楼
小猪妈妈83:
蛋王面糊要拌成这样的稠度[图片][图片]
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可是放面粉搅拌后很多颗粒状很难搞
2014/03/25回复
2014/03/25回复
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
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做的太好啦   我做的都是趴趴的
2014/03/25回复
燕子头:
可是放面粉搅拌后很多颗粒状很难搞
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那你先放奶下去拌匀之后再放蛋黄会好点
2014/03/25回复
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