电饭煲蛋糕做不成功的请看过来，这几步你做对了么？

80580373美食&下厨

小猪妈妈83只看楼主

蛋王面糊要拌成这样的稠度

2014/03/17

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微冉6沙发

小猪妈妈83:

我用低筋面粉做，普通面粉加生粉也能做的

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生粉是什么粉啊，我刚刚做失败了，没发

2014/03/24回复

爱美伶板凳

小猪妈妈83:

好了，又是一个发得好高的蛋糕，我是用五勺粉，五个鸡蛋，五平勺白糖，6.5勺奶做的，十五分钟保温，二十五分钟快煮[图片][图片][图片]

查看原文

美妈好厉害哦.，我都没信心做了

2014/03/24回复

?浩泽妈℡4楼

为什么我做的开锅的时候还很发，一会就回缩了呢

2014/03/24回复

健康宝贝hjj5楼

金果儿妈妈520:

宝妈用电压力锅做的吗，我今天也做了，的是很失败[图片]

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我用电饭锅做的也是这个样，两次都这样

2014/03/24回复

小猪妈妈83楼6楼

微冉6:

生粉是什么粉啊，我刚刚做失败了，没发

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就是平时做菜用的淀粉

2014/03/24回复

小猪妈妈83楼7楼

爱美伶:

美妈好厉害哦.，我都没信心做了

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宝妈可以多试试，我都失败了十几次才有现在的效果，这过程要自己摸索出适合自己的方法

2014/03/24回复

小猪妈妈83楼8楼

?浩泽妈℡:

为什么我做的开锅的时候还很发，一会就回缩了呢

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宝妈，这情况要不是面粉少了，要不是开盖早了都会回缩

2014/03/24回复

小猪妈妈83楼9楼

健康宝贝hjj:

我用电饭锅做的也是这个样，两次都这样

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按方子的份量做多几次就好了

2014/03/24回复

邢科红10楼

小猪妈妈83:

你有预热锅么？放面糊下去后要先保温十五分钟，等它充分发酵一下，再按快煮键二十五分钟，闻到香味就熟了，马上出锅也不回缩

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预热锅是保温键吗

2014/03/25回复

健健嘛嘛11楼

天边的云朵11:

我的蛋白老是打不发

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加点醋更好发、而且不酸哦

2014/03/25回复

健健嘛嘛12楼

小猪妈妈83:

好了，又是一个发得好高的蛋糕，我是用五勺粉，五个鸡蛋，五平勺白糖，6.5勺奶做的，十五分钟保温，二十五分钟快煮[图片][图片][图片]

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先预热、倒入保温、煮饭件是么？

2014/03/25回复

健健嘛嘛13楼

小猪妈妈83:

对了，我说的按快煮键二十五分钟仅限智能电饭煲，如果是一般的电饭煲是不行，应该要连按两次左右煮饭键，不同的电饭煲操作不一样，大家要注意这点

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按两次？糊了怎么办？

2014/03/25回复

小猪妈妈83楼14楼

邢科红:

预热锅是保温键吗

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是的

2014/03/25回复

小猪妈妈83楼15楼

健健嘛嘛:

先预热、倒入保温、煮饭件是么？

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我家的是智能电饭煲，按快煮键

2014/03/25回复

小猪妈妈83楼16楼

健健嘛嘛:

按两次？糊了怎么办？

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每个品牌跟型号的电饭煲煮的时间都不大相同，如果糊了下次时间短点，这个要靠个人调节

2014/03/25回复

燕子头17楼

小猪妈妈83:

蛋王面糊要拌成这样的稠度[图片][图片]

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可是放面粉搅拌后很多颗粒状很难搞

2014/03/25回复

小新如果～18楼

2014/03/25回复

马上有孩儿。19楼

小猪妈妈83:

好了，又是一个发得好高的蛋糕，我是用五勺粉，五个鸡蛋，五平勺白糖，6.5勺奶做的，十五分钟保温，二十五分钟快煮[图片][图片][图片]

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做的太好啦我做的都是趴趴的

2014/03/25回复

为了孩子的健康学做个无化学添加剂的戚风蛋糕

用日式不易消泡法做海绵蛋糕

为什么我做的酸奶不成功？

第一次用电饭煲做蛋糕

为什么我做的戚风蛋糕总是回缩？求助！！！

看我的自发粉电饭锅蛋糕(无水无牛奶）

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