呵呵,第一次做就成功了。提醒一点电饭锅的出气孔处最好放一块毛巾,这要比较容易发起来。
电饭煲蛋糕做不成功的请看过来,这几步你做对了么?
80559373美食&下厨
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小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
查看原文要什么粉呢?可以用牛奶吗?
2014/03/23回复
美钻宝贝:
蛋糕里面湿是面粉多还是牛奶多呢还是蛋白打发的太硬呢?
查看原文湿?没煮够时间吧?还没熟?反正记住面粉跟牛奶的配比,蛋白一定要打发,基本没什么大问题了
2014/03/23回复
小猪妈妈83:
你的是什么电饭煲?煲底要放点油,电饭煲要预热,蛋糊下去后要先按保温键,不能直接煮,保温的过程它在发大,然后再按煮饭的键,闻到蛋糕香味就好了
查看原文原来如此,我都是倒进去后就按煮饭键了,出来后蛋糕就缩回去了
2014/03/23回复
小猪妈妈83:
对了,我说的按快煮键二十五分钟仅限智能电饭煲,如果是一般的电饭煲是不行,应该要连按两次左右煮饭键,不同的电饭煲操作不一样,大家要注意这点
查看原文亲爱的,电压力锅要怎么操作呢
2014/03/24回复
我的高压锅有做蛋糕的功能!是不是一次就能做好啊!这个时间怎么拿捏??没有做过!
2014/03/24回复