没孔还好

有一点回缩是正常

蛋白拌面粉

面粉量是多少配多少蛋白呢？

知道，谢谢你

昨天用桔子汁代替牛奶做了一个，好好吃。谢谢楼主。

交功课啦，好开心
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很好哦

我用压力锅也做成这样，后来另外用个盘子装面糊再放下锅去就成功了！估计是锅胆的问题

好清楚好详细

跟着你的方法，成功做了好多次。六月份开始，基本一周一到一点五次的频率。以前一直做得不错，最近几次，不知道为什么，煮蛋糕的时间特别长，以前按下煮饭键，一般不用二十分钟就好了。现在四十分钟都没好。请问楼主知道为什么吗？最后蛋糕也是成功的，就是同样的量和做法，煮的时间突然变长了很多。跟天气有关？

我的老发不起来 像蛋饼 咋回事

还要放电饭锅发酵？学习了，我每次做的都塌下去啊。。。。。。

难怪我做不好我都是放下去就按煮饭的难怪起来还湿湿的不发。

我想做教我吧

回去试试

我觉得和电钣锅也有关系 。原来的锅做的像玉米饼。现在的和楼主的一样的。就发起来了。但是把锅打开看就塌下了。好像扁了。没有楼主的哪么圆呢。我下面的哪一层也没有你的哪么黄呢

我的也是这样

宝妈，要放发酵粉么？