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电饭煲蛋糕做不成功的请看过来,这几步你做对了么?

80542373美食&下厨

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taiceytaicey341楼
还有油放哪,什么时候放
2014/11/27回复
宝妈,教教我
2014/11/27回复
打开盖是发得很高,但倒出来后回缩了?为什么会回缩呢?
2014/11/27回复
来复个贴,谢谢楼主,按照你的方法终于成功了,我用的是普通电饭锅,两次跳后没有急着拔电,继续保温后再拔电,拔完也没急着开锅,自己做事去,锅差不多凉才开锅,定型了不会缩。上片:

2015/01/26回复
发得好漂亮喔!我的扁扁的
2015/01/27回复
支持一个啦,感谢分享!!
2015/01/27回复
何紫妈何紫妈347楼
我老是蛋白打发不成功
2015/01/27回复
亲快煮后你是马上拿出来还是等了一会儿的,我的打开很高可是一会儿就缩了
2015/04/18回复
蛋黄糊要放油么
2015/05/12回复
catcuccicatcucci350楼
这个是目前搜索到最靓的电饭煲蛋糕了,果断收藏
2015/05/27回复
SaklySakly351楼


我做出来就是没有发高?怎么回事?面粉放够了,蛋白也倒扣不掉。问题出在哪呢?
2015/07/23回复
SaklySakly352楼
打开盖没有回缩,就一直这么高。大概三厘米高
2015/07/23回复
失败,总是蛋饼
2015/07/25回复
不散场不散场354楼
支持楼主辛苦了
2015/07/26回复
garfaygarfay355楼
哩哩贝贝:
失败,总是蛋饼
查看原文
+10086,打蛋器打发的,总是蛋饼
2015/07/26回复
小猪妈妈83:
鸡蛋不能用从冰箱拿出来的,难打发
查看原文
原来鸡蛋是不可以从冰箱直接拿出来的,难怪我一直都打不发。都打了快20分钟。
2015/07/27回复
xqz_shen:
楼主的发的好高啊,我昨天按楼主的方法试了一下,打开锅盖就看着它缩了点,没有楼主的发的高,麻烦帮我看下是什么原因?我用的是金龙鱼的麦芯粉,四芍面粉加一芍生粉。电饭锅是和楼主的一模一样的,蛋糕上面怎么没有孔呢?
查看原文
用金龙鱼的麦芯粉还要再加生粉的吗?我上次做了没加生粉。不过也没做成功。不知道是不是因为蛋清没打发。打到鱼眼泡就一直打不发了。然后烤的时候就只问到香味。可是就是没有发出来。
2015/07/27回复
b仔666b仔666358楼
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
查看原文
哇塞,不错哦,肯定好吃
2015/07/27回复
b仔666b仔666359楼
小猪妈妈83:
你有预热锅么?放面糊下去后要先保温十五分钟,等它充分发酵一下,再按快煮键二十五分钟,闻到香味就熟了,马上出锅也不回缩
查看原文
我的电高压锅有蛋糕键的,按蛋糕键吧?
2015/07/27回复
b仔666b仔666360楼
金果儿妈妈520:
宝妈用电压力锅做的吗,我今天也做了,的是很失败[图片]
查看原文
没发到
2015/07/27回复
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