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电饭煲蛋糕做不成功的请看过来,这几步你做对了么?

81748373美食&下厨

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小猪妈妈83:
蛋王面糊要拌成这样的稠度[图片][图片]
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收藏了
2014/03/17回复
我第一次做,忘记加奶了,油也放少了,做完就,才想起来
2014/03/17回复
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
查看原文
我的回缩了 在锅里发的可好了
2014/03/17回复
没有做成功
2014/03/17回复
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
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蛋黄不要吗?是用自发面粉吗?
2014/03/17回复
晖晖娃:
请教一下,我的电饭锅是那种智能电饭锅啊,如图,时间怎么控制呢?
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我 也 这样锅可以吗
2014/03/17回复
厉害
2014/03/17回复
小猪妈妈83:
对了,我说的按快煮键二十五分钟仅限智能电饭煲,如果是一般的电饭煲是不行,应该要连按两次左右煮饭键,不同的电饭煲操作不一样,大家要注意这点
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快煮时,也要盖住出气孔吗?
2014/03/17回复
2014/03/18回复
为你孤单希羽:
是陶瓷的那种白色的吧?
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是的
2014/03/18回复
为你孤单希羽:
那不一样的电饭锅是不是也要先保温一段时间呢?
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我认为是保温一段时间好点,能充份发起来,煮的时间就要按不同的煲功率大小来定了
2014/03/18回复
尐潴、玲兒:
我的回缩了 在锅里发的可好了
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面粉放少了
2014/03/18回复
041026雪:
我 也 这样锅可以吗
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我的是这种煲,保温十五分钟,快煮二十五分钟,闻到香味就可以,次次成功
2014/03/18回复
快乐宝宝\:
蛋黄不要吗?是用自发面粉吗?
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蛋黄拌进面粉里,用低筋面粉
2014/03/18回复
酢酱草(花语):
快煮时,也要盖住出气孔吗?
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全程都要盖上出气孔
2014/03/18回复
顶起来!
2014/03/18回复
小猪妈妈83:
你有预热锅么?放面糊下去后要先保温十五分钟,等它充分发酵一下,再按快煮键二十五分钟,闻到香味就熟了,马上出锅也不回缩
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是先预热锅还是放下去再预热
2014/03/18回复
由米妈:
是先预热锅还是放下去再预热
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先预热,放下去后再保温15分钟
2014/03/18回复
节宝妈:
我也是做完了,出锅就扁了,是什么原因呢,那个步骤出错啊
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我之前做过也会这样,面粉不够,加点就好
2014/03/18回复
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