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电饭煲蛋糕做不成功的请看过来,这几步你做对了么?
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美食&下厨
小猪妈妈83
只看楼主
蛋王面糊要拌成这样的稠度
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2014/03/17
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尐潴、玲兒
沙发
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
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我的回缩了
在锅里发的可好了
2014/03/17
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041026雪
板凳
没有做成功
2014/03/17
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快乐宝宝\
4楼
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
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蛋黄不要吗?是用自发面粉吗?
2014/03/17
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041026雪
5楼
晖晖娃:
请教一下,我的电饭锅是那种智能电饭锅啊,如图,时间怎么控制呢?
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我 也 这样锅可以吗
2014/03/17
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妈咪宝宝88
6楼
厉害
2014/03/17
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酢酱草(花语)
7楼
小猪妈妈83:
对了,我说的按快煮键二十五分钟仅限智能电饭煲,如果是一般的电饭煲是不行,应该要连按两次左右煮饭键,不同的电饭煲操作不一样,大家要注意这点
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快煮时,也要盖住出气孔吗?
2014/03/17
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小猪妈妈83
楼
8楼
快乐的子林妈:
多大到勺啊?
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这种勺
2014/03/18
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小猪妈妈83
楼
9楼
为你孤单希羽:
是陶瓷的那种白色的吧?
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是的
2014/03/18
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小猪妈妈83
楼
10楼
为你孤单希羽:
那不一样的电饭锅是不是也要先保温一段时间呢?
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我认为是保温一段时间好点,能充份发起来,煮的时间就要按不同的煲功率大小来定了
2014/03/18
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小猪妈妈83
楼
11楼
尐潴、玲兒:
我的回缩了
在锅里发的可好了
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面粉放少了
2014/03/18
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小猪妈妈83
楼
12楼
041026雪:
我 也 这样锅可以吗
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我的是这种煲,保温十五分钟,快煮二十五分钟,闻到香味就可以,次次成功
2014/03/18
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小猪妈妈83
楼
13楼
快乐宝宝\:
蛋黄不要吗?是用自发面粉吗?
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蛋黄拌进面粉里,用低筋面粉
2014/03/18
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小猪妈妈83
楼
14楼
酢酱草(花语):
快煮时,也要盖住出气孔吗?
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全程都要盖上出气孔
2014/03/18
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美钻宝贝
15楼
顶起来!
2014/03/18
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由米妈
16楼
小猪妈妈83:
你有预热锅么?放面糊下去后要先保温十五分钟,等它充分发酵一下,再按快煮键二十五分钟,闻到香味就熟了,马上出锅也不回缩
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是先预热锅还是放下去再预热
2014/03/18
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小猪妈妈83
楼
17楼
由米妈:
是先预热锅还是放下去再预热
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先预热,放下去后再保温15分钟
2014/03/18
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小猪妈妈83
楼
18楼
节宝妈:
我也是做完了,出锅就扁了,是什么原因呢,那个步骤出错啊
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我之前做过也会这样,面粉不够,加点就好
2014/03/18
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小草123_1
19楼
我也做不好....
2014/03/18
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