电饭煲蛋糕做不成功的请看过来，这几步你做对了么？

81788373美食&下厨

小猪妈妈83只看楼主

蛋王面糊要拌成这样的稠度

2014/03/17

全部回帖

心烦中沙发

要放酵母不？

2014/04/24回复

小猪妈妈83楼板凳

心烦中:

要放酵母不？

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不用的

2014/04/24回复

蓥杰妈妈4楼

我做了两次也没成功啊

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼5楼

蓥杰妈妈:

我做了两次也没成功啊

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我失败了十几次才成功呢

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼6楼

harmondeng:

不知道为什么，蛋白一直发不到那种程度，而且下面还有水。我用的鸡蛋没放过冰箱，蛋白也没混蛋黄在里面的。

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手动打的？

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼7楼

8600268:

放下去要保温15分钟再按蛋糕键吗

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是的

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼8楼

心烦中:

你们弄的什么面粉

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低筋面粉

2014/04/25回复

去你妹我晕倒9楼

我也是蛋白打不起泡

2014/04/25回复

Lilyaifeng10楼

太好了！我做的都糊了

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼11楼

去你妹我晕倒:

我也是蛋白打不起泡

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手打么，电动会方便很多

2014/04/25回复

小猪妈妈83楼12楼

Lilyaifeng:

太好了！我做的都糊了

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谢谢，糊了可以适当减少煮的时间，加长保温的时间

2014/04/25回复

家有俩宝﹌13楼

天边的云朵11:

我的蛋白老是打不发

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打的时间短，朝一个方向一直打，10到20分钟，一定能打成功

2014/04/25回复

倔强的小蜜蜂14楼

太棒了

2014/04/26回复

幸福家庭015楼

小猪妈妈83:

你有预热锅么？放面糊下去后要先保温十五分钟，等它充分发酵一下，再按快煮键二十五分钟，闻到香味就熟了，马上出锅也不回缩

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一般按了快煮几分钟就跳了怎么可能煮25分钟？

2014/04/26回复

海洋的小鸟52116楼

小猪妈妈83:

你有预热锅么？放面糊下去后要先保温十五分钟，等它充分发酵一下，再按快煮键二十五分钟，闻到香味就熟了，马上出锅也不回缩

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智能高压锅要用多长时间

2014/04/26回复

蕊蕊80031517楼

小猪妈妈83:

你有预热锅么？放面糊下去后要先保温十五分钟，等它充分发酵一下，再按快煮键二十五分钟，闻到香味就熟了，马上出锅也不回缩

查看原文

怎么那么好啊、可是我家是电压力锅怎么做蛋糕啊

2014/04/26回复

妈咪的辛酸18楼

小猪妈妈83:

蛋白加少量盐和一勺糖打起泡后，再加一勺糖打到倒扣不会往下掉[图片][图片][图片]

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宝妈，我是安照你们教的步骤做的……就是蛋清怎么也打不发？

2014/04/26回复

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