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电饭煲蛋糕做不成功的请看过来,这几步你做对了么?

80601373美食&下厨

蛋王面糊要拌成这样的稠度


2014/03/17
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美妈,我的是这种电饭煲,里面有点压力,

我不敢放抹布捂住出去孔啊,做了四次了,都是蛋饼
2014/07/07回复
为什么我做的都发不起呢,也按照你的方法做了,宝妈帮我看看
2014/07/07回复
小猪妈妈83:
你有预热锅么?放面糊下去后要先保温十五分钟,等它充分发酵一下,再按快煮键二十五分钟,闻到香味就熟了,马上出锅也不回缩
查看原文
我也是保温十五分钟,再按快煮不到十分钟就煮好了,然后就断电,做几次都发不好,都没心信了
2014/07/07回复
好成功哦
2014/07/07回复
不错,做的很好
2014/07/07回复
厉害,,宝妈
2014/07/07回复
HlyBBHlyBB8楼
遗失年崋:
[图片][图片]美妈,我的是这种电饭煲,里面有点压力,[图片]我不敢放抹布捂住出去孔啊,做了四次了,都是蛋饼
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你的锅跟我一样,你试下先用热饭煮15分钟关掉,再按蒸煮大概4-5分钟会自动关闭,焖二十分钟再开盖。我的是4L的,一般做4个蛋,如果锅小要么减量要么延长时间
2014/07/07回复
蛋糕粉可以吗
2014/07/07回复
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
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美妈!你的蛋糕做得好漂亮啊!我每次做都会回缩的!成饼了!宜家都无晒信心做蛋糕了!
2014/07/08回复
做了两次都失败
2014/07/08回复
学习啦,趁放假要试试
2014/07/08回复
曼红曼红13楼
我做了五次了,次次失败我都没信心了!
2014/07/08回复
我的怎么不是金黄色啊
2014/07/08回复
哇这蛋糕发的好高
2014/07/08回复


按照你的做法,果然行!真心感谢你能说那么详细。
不过我这次面粉还是下少了,似乎能摸到你说面粉糊的稠度了,希望下次成功。
2014/08/10回复
我这个电饭煲上有蛋糕这个功能,还用预热锅吗?出气伐用毛巾盖住吗?
2014/08/10回复
HX0503HX050318楼
宝妈,请教一下,搅蛋黄糊的时候要加油吗?搅的手法有讲究吗?
2014/08/10回复
代代3代代319楼
小猪妈妈83:
好了,又是一个发得好高的蛋糕,我是用五勺粉,五个鸡蛋,五平勺白糖,6.5勺奶做的,十五分钟保温,二十五分钟快煮[图片][图片][图片]
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为什么我做的蛋糕倒不出来????
2014/08/10回复
HX0503HX050320楼
请问你的勺子是什么勺?有没有具体克数?
2014/08/17回复
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