简单做出美味的:盐局鸡
17301168美食&下厨
蘸料的做法是:炒锅加一点油炒葱姜蒜末,炒出香味后倒生抽下去一开就关火,加一点鸡精或者蘑菇精即可。
我女儿很喜欢这个蘸料,不过确实是很香也很下饭。
2014/04/17
全部回帖
熊抱抱1988沙发
CARLISA:
做法:光鸡一只,洗干净后把鸡里里外外抹上盐局粉,过一小时后隔水蒸一小时左右即可,也可以用锡纸把整个鸡包裹起来再蒸,这样鸡肉的味道一点都没跑掉。蘸料的做法是:炒锅加一点油炒葱姜蒜末,炒出香味后倒生抽下去一开就关火,加一点鸡精或者蘑菇精即可。我女儿很喜欢这个蘸料,不过确实是很香也很下饭。
查看原文宝妈鸡是放哪里蒸的啊,电饭锅可以吗
2014/04/18回复
随风杨柳6楼
我也经常做盐焗鸡,可是我不是隔水蒸的,是直接放在电饭煲里焗20分钟就好了,对了电饭煲内胆擦上一层花生油,然后再锅底放几片姜葱,然后把鸡直接放进去焗就好了,味道也不错的喔
2014/04/18回复
yingqiuchen20楼
明天就做一个试试,呵呵
2014/04/18回复