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简单做出美味的:盐局鸡

17241168美食&下厨

做法:光鸡一只,洗干净后把鸡里里外外抹上盐局粉,过一小时后隔水蒸一小时左右即可,也可以用锡纸把整个鸡包裹起来再蒸,这样鸡肉的味道一点都没跑掉。
蘸料的做法是:炒锅加一点油炒葱姜蒜末,炒出香味后倒生抽下去一开就关火,加一点鸡精或者蘑菇精即可。
我女儿很喜欢这个蘸料,不过确实是很香也很下饭。
2014/04/17
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我也经常做盐焗鸡,可是我不是隔水蒸的,是直接放在电饭煲里焗20分钟就好了,对了电饭煲内胆擦上一层花生油,然后再锅底放几片姜葱,然后把鸡直接放进去焗就好了,味道也不错的喔
2014/04/18回复
抢沙发
这小朋友吃的好香哦~~~
2014/04/18回复
抢沙发
真的简单休息试试做
2014/04/18回复
哈哈,我家有农场鸡,要想吃农场鸡的可以找我哦,纯天然饲料喂养,不添加抗生素等物质,散放自然成长的,绝对安全放心。
2014/04/18回复
CARLISA:
用蘸酱是为了好送饭,如果只吃鸡肉就不用蘸酱了
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锅里要放水是吧,可以不放水不?
2014/04/18回复
看起来不错啊。。
2014/04/18回复
我们走在路上:
锅里要放水是吧,可以不放水不?
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肯定有放水啊,不然怎么蒸熟,
2014/04/18回复
karry1020:
盐怎么放呀,就只用盐焗鸡粉吗?
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对,只放盐焗粉就可以了哦
2014/04/18回复
熊抱抱1988:
宝妈鸡是放哪里蒸的啊,电饭锅可以吗
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对,我就是放电饭锅里隔水蒸熟的
2014/04/18回复
猪仔牛:
要蒸一个小时这么久的呀
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蒸的时间因鸡的大小而定
2014/04/18回复
hazeziq:
很乖,吃的很好啊,我家的不吃鸡皮的,不会这么啃鸡腿吃的,哪怕9岁了
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我女儿很喜欢吃皮,猪皮鱼皮都喜欢,这点像我哈哈
2014/04/18回复
华果果:
盐焗粉超市又卖吗?
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有的,杂货店也可以去问问
2014/04/18回复
慕ping慕ping14楼
看到都想吃,真的那么简单就可以做出这么美味的盐焗鸡?我也试试看
2014/04/18回复
maizi41:
好想吃啊。。。。。。自己又懒
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这个做法太适合懒人了,很简单易做
2014/04/18回复
明天就做一个试试,呵呵
2014/04/18回复
2014/04/18回复
我好想食呀。。。妹妹比D来试下。。。
2014/04/18回复
清@铭清@铭19楼
好,下次试试这个方法,我们都白切得多
2014/04/18回复
LZ买的是什么鸡?这个做法简单又好吃,不错
2014/04/18回复
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