【健康手作】极致细腻全奶冰淇淋，无粉无鸡蛋免煮的手作雪糕~（原创） - - 广州妈妈论坛

【健康手作】极致细腻全奶冰淇淋，无粉无鸡蛋免煮的手作雪糕~（原创）

87673399美食&下厨

全部回帖

薇莉娅221楼

赞！今晚试试

2014/05/28回复

wxmquick222楼

呃~我，近半个月在钻研新的雪糕配方，反复试了几次，终于成功了耶。
生鸡蛋雪糕觉得 ...

不错，用鸡蛋做的雪糕也做过就是怕禽流感

2014/05/28回复

aimeewong223楼

好能干的妈妈！！！利害！

2014/05/29回复

pqkk224楼

pqkk:

美妈太棒了，如果能够提供淡奶油和炼奶的牌子就更好了，有时依样画葫芦差一点都画不成

谢谢，谢谢

2014/05/29回复

梦琅嬛225楼

收藏收藏!

2014/05/29回复

小小丁2013226楼

哇，睇落几简单哦，等我又试下先，嘻嘻

2014/05/30回复

竣妈妈227楼

看见就流口水。我都要整。

2014/05/30回复

毛仔妈228楼

华猪妈妈:

[图片][图片]

用lz的配方做了，的确很好，不过我是买的酸奶，口感会觉得涩，是不是加酸奶是增稠的作用啊

2014/05/30回复

aptx486900229楼

华猪妈妈:

[图片][图片]

口水哗哗流

2014/05/30回复

华猪妈妈楼230楼

华猪妈妈:

用lz的配方做了，的确很好，不过我是买的酸奶，口感会觉得涩，是不是加酸奶是增稠的 ...

酸奶本身比较健康，中和了炼奶的甜，淡奶油的腻。如果用牛奶就会有冰沙了，细腻度大减。

2014/05/30回复

星星之我心2828231楼

感谢分享哦，可惜没有酸奶机，也不会自制酸奶。如果到外面买的酸奶，那个牌子的酸奶好呢？外面买回来的酸奶不知做出来的雪糕口感会怎样？

2014/05/30回复

kikyhuang232楼

呃~我，近半个月在钻研新的雪糕配方，反复试了几次，终于成功了耶。
生鸡蛋雪糕觉得 ...

正好需要，谢谢分享~

2014/06/02回复

张文瑞233楼

真有创意，连冰激凌机子都可以省了，很实用呢。

2014/06/02回复

张文瑞234楼

我自己做的酸奶没有放糖，这个糖量要加多少比较适合？

2014/06/02回复

371329468235楼

我用了欧得堡的淡奶油、鹰唛的炼乳、温氏的酸牛奶（玻璃瓶），照着方子一次试验就成功，口感很棒，孩子们喜欢得不得了。

2014/06/03回复

华猪妈妈楼236楼

感谢分享哦，可惜没有酸奶机，也不会自制酸奶。如果到外面买的酸奶，那个牌子的酸奶好呢？外面买回来的酸 ...

没事的，买比较凝固的酸奶就可以了。

2014/06/03回复

华猪妈妈楼237楼

我自己做的酸奶没有放糖，这个糖量要加多少比较适合？

酸奶不放糖也没关系，炼奶的糖分很足够的。如果喜欢甜，可以炼奶增加20克。1L纯奶做酸奶我只加3勺糖的。

2014/06/03回复

华猪妈妈楼238楼

我用了欧得堡的淡奶油、鹰唛的炼乳、温氏的酸牛奶（玻璃瓶），照着方子一次试验就成功，口感很棒，孩子们喜 ...

哇，我听到好开心耶~~

2014/06/03回复

ccygigi239楼

华猪妈妈:

肥妈食平DD的配方好漏架

不是食平DD的，是明珠台，我不记得是什么节目的，是一个外国节目来的

2014/06/03回复

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