帖子详情

警长分享：古法盐局鸡

78155403美食&下厨

全部回帖
大宇小裕妈大宇小裕妈201楼
想问下这个粗盐还可以反复使用吗，用一次有点浪费哦
该信息来自[广妈Android客户端]
2014/06/15回复
胡迪警长胡迪警长楼202楼
想问下这个粗盐还可以反复使用吗，用一次有点浪费哦
该信息来自[广妈Android客户端] ...
可以，你下次用来盐局鹌鹑蛋，或盐局虾。
2014/06/15回复
心媚心媚203楼
正宗客家盐焗鸡，正！
2014/06/15回复
四月小宝四月小宝204楼
跟外面卖的差不多水平啊，高!
2014/06/15回复
精明消费精明消费205楼
睇落真系好好味
2014/06/15回复
1313xiaohua1313xiaohua206楼
只鸡摸好盐焗鸡料后，外面那些粗盐的咸味可以入到那只鸡里面吗
2014/06/15回复
毛仔妈毛仔妈207楼
2014/06/15回复
小苹果羽人小苹果羽人208楼
看着就好想吃了，口水流一地
2014/06/15回复
闲云野鹤1874闲云野鹤1874209楼
出炉的锅跟开始的锅不同，中间换了锅？
2014/06/15回复
胡迪警长胡迪警长楼210楼
出炉的锅跟开始的锅不同，中间换了锅？
无错，盐可以留待下次再用，所以我地只需要少许热粗盐放小陶锅保温住只鸡吃，唔使甘大瓦煲连5斤盐搬上台。。
2014/06/15回复
胡迪警长胡迪警长楼211楼
只鸡摸好盐焗鸡料后，外面那些粗盐的咸味可以入到那只鸡里面吗
唔会入到，粗盐只不过传热快，保热持久。。甘所以只鸡会干身，金黄色既鸡油局入翻鸡皮，所以色泽会好金黄。
2014/06/15回复
oGoCoGoC212楼
偶打算卖埋油鸡，切鸡同烧肉。。
真假？！！！！排队排队，各预订一只先！！
2014/06/15回复
胡迪警长胡迪警长楼213楼
炒菜的铁锅行吗？没油纸，烘培的铝箔纸可以吗？
铁镬应该得。。但系锡纸唔敢答你吖，警长未试过啊。
2014/06/15回复
大玥玥大玥玥214楼
警长整多只啦！！我好想食呀
2014/06/16回复
applemacapplemac215楼
我就是想不到办法，点样可以吊鸡风干？难道要挂阳台？也敢烧一个钟烧烂个50元的煲
2014/06/16回复
紫烟水珠紫烟水珠216楼
谢谢你的传授，分享啦。
2014/06/16回复
紫烟水珠紫烟水珠217楼
我也要学做，
2014/06/16回复
大脸猫321大脸猫321218楼
2014/06/16回复
COCOHCOCOH219楼
劲，下次要整来试下先得。
2014/06/16回复
猜你喜欢

新张就旺到爆的叹佬鸡煲

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

隔水清炖农家土鸡汤

中秋家宴我下厨，轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

玲珑家常菜谱--O者O者鸡煲

第一次做电饭锅盐焗鸡，好成功～～

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死 谁能管管？

40岁后再看婚姻 你还会觉得它值得吗？

顺德民信老铺糖水踩雷？甜到齁

中年女人 那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群 欢迎进群~

2026装修必进宝藏群 让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天，你有给雨困住么

用心栽种百合，收获满满欢喜

有同小区换房的吗？

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园，藏着生活的温柔

70后，后半生用心过好每一天

查看更多热点 >
回复一句呗

回帖

发表
首页冬日靓汤--虫草花鸡汤家居亲子点评活动