第一天：   南瓜苗是很健康的食物，在春夏季正是吃瓜苗的好时候，爽脆，鲜甜，健康又有意。有平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水作用。每年的春夏季我们家里都挺喜欢吃南瓜面，可炒，同时也可以上汤，味道都很不错。[图片]    做法：一、瓜苗区最嫩的部分，撕去瓜苗外面的外衣。二、少量油爆香蒜头，放清水和少量的高汤烧开（高汤一般是鸡汤、骨头汤或者牛骨汤）[图片][图片]三、水开后放瓜苗滚10分钟左右四、起锅前放鸡蛋，少许盐调味即可。[图片]