很容易煲的，你把肉类出水，然后所有材料放进去就好了．

正愁煲什么汤，谢了

苹果（３／４个）　南北杏８粒，姜一片，猪展，鸡胸
润肺　止咳

就是没有肉的鸡骨架

泥鳅黑豆汤
泥鳅是一种恐怖的动物．我老鼠啊，蟑螂啊，都不怕，今天发现泥鳅好恐怖！！！
为什么呢？因为它会叫．说说过程吧．
用盐洗泥鳅，它会乱跳，还发出＂吱吱＂的叫声．．．．然后在它们失去知觉之后，出水，（开水烫），用油煎香，放点黄酒．
黑豆白锅（不放油）爆爆，加水，烧开，放煎好的泥鳅，滚到黑豆软就行了，加盐．
泥鳅黑豆汤可以活血，黑发，YJ后吃很补的。

学习  

最近长了很多疮，于是要去毒了．
蝎子一两，叫档主搞好（好象是用开水烫）
土茯苓，也在卖蝎子的档口买，叫档主去皮，切好
猪展一块（出水）
陈皮一小片
蜜枣一个（去核）
去湿排毒

谢谢楼主,我都收藏了!

楼主能不能介绍一下鱼汤怎么做,总是做不出奶白色
还有煎鱼总是掉鱼皮,有什么技巧?

昨天煲的汤，今天就传上来，真勤快。等我有时间也弄一锅

煎鱼，首先鱼要新鲜，用盐腌制，准备煎的时候可以拍些生粉，下锅的时候我喜欢把油烧热点，再放鱼，煎到金黄再翻鱼．
至于鱼汤，煲久点都会白的吧，煎一下鱼，然后加开水吧

水瓜一条
潮州肉卷一条
姜　蒜

萝卜筒骨汤
筒骨飞水后加水，瑶柱，煲出味
再加切块的萝卜，煲１．５小时
最后加盐，胡椒粉调味

好野哦

锅一定要红再放油，放油前用姜片擦一下锅。