黄狮奶
今晚新鲜出炉的晚餐，超级无比美味，食过先知！
新鲜的金不焕，红衫鱼，姜
鱼处理好，金不焕洗干净摘下叶子
鱼把表面水份用纸擦干。
油烧到冒烟就放进去煎
翻一面过来煎，怎么样，无论怎么样煎都不会破皮的
再看另一面，也是煎得很漂亮
煎得金黄，熟了，就把多余的油倒掉不要了，剩下一点在锅里
放一点猪油
把切好的姜丝放进去爆香
加金不焕进去爆香一下
加点蚝油提提鲜味
加点柠檬汁
我后来还加了几滴生抽，然后倒点水，大火烧开，晃动一下锅，把鱼翻另一丰再煮一下，起锅，装盘。
黄狮奶家的家常晚餐&六
1244350美食&下厨
今晚新鲜出炉的晚餐，超级无比美味，食过先知！
新鲜的金不焕，红衫鱼，姜
鱼处理好，金不焕洗干净摘下叶子
鱼把表面水份用纸擦干。
油烧到冒烟就放进去煎
翻一面过来煎，怎么样，无论怎么样煎都不会破皮的
再看另一面，也是煎得很漂亮
煎得金黄，熟了，就把多余的油倒掉不要了，剩下一点在锅里
放一点猪油
把切好的姜丝放进去爆香
加金不焕进去爆香一下
加点蚝油提提鲜味
加点柠檬汁
我后来还加了几滴生抽，然后倒点水，大火烧开，晃动一下锅，把鱼翻另一丰再煮一下，起锅，装盘。
2015/03/25
精选回帖
30楼1970/01/01回复
全部回帖
黄狮奶楼板凳楼主菜做的不错,很用心思,美中不足的是图太渣,练下拍照技术才行
2015/03/30回复
魔法小公主黄狮奶楼5楼黄狮奶:
都一样，只是叫法不同，都是罗勒科香植物的。金不焕，罗勒，九层塔。只是稍微有点品种不一样，有的叶子大有的小，但是香味还是一样的。
查看原文潮汕都好流行卟，炒海鲜好多都会加呢个。还有做一些糕点也会有。外国佬就用来做意粉的酱料（青酱）
2015/03/30回复
夏天没有的花
爱吃洋葱321
我是小蔡妈妈
胡迪警长
我一直都以你为榜样学习呀。
可是我没你那么多“帅锅”哦。
鱼宝宝BEE
叶子格格
精明消费
