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P10:白萝卜焖金枪鱼

34452199美食&下厨

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酱骨架+宫爆鸡丁
咖哩牛肉+咖哩牛肉意粉
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柠檬鸡http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=2
佛手烩炸豆腐http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=3
杨桃苹果汤http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=3
干煸四季豆http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=4
酸菜鱼http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=4
电饭锅豉油鸡http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=5
卤水鹅亦;烧肉炒芹菜;炒花甲;青红椒炒花善;http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=6

爆炒三宝+豆腐鱼头汤http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8
当归沙虫干炖鱼头http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8

可乐骨+灯笼椒炒鳝片+猪肚汤http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=431104&extra=&page=8
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酱骨架,这菜我也是网上做的,第一次就很成功了,,吃饭时LG以为我是打包回来的,嘻嘻(做法1、:前排一斤,砍块后飞水,飞水时倒点白醋,然后捞起沥干待用。2、开油锅,炒糖,等有烟出时马上加清水,水量要能盖过排骨为准,然后倒入八角、花椒、香叶、姜几片、蒜几片、葱白几条、桂皮几小片。3、等水开后倒入排骨,加老抽和盐。4、大火烧开后转小火焖30-40分钟,关火再焖几分钟,可以加点鸡精)

宫爆鸡丁(材料有鸡胸肉、青红椒、干辣椒、花椒)。做法:1、葱粒、青红椒粒、姜粒、蒜粒倒入碗里加糖、盐、鸡精、生抽、生粉调成芡汁。2、鸡胸肉或鸡腿肉切粒,用生粉、盐和糖腌20分钟。3、下油锅,马上倒入花椒,有香味出时再倒入干辣椒6条,炒出香味时再倒入鸡肉粒,再倒入青红椒粒,炒8分钟,就可以把调好的芡法倒入再炒一下)


[ 本帖最后由 熙熙少爷 于 2009-3-9 14:26 编辑 ]
2008/01/19
全部回帖
我前两日去你到,都唔煮D好菜俾我同个仔吃,哼……
我地一走就5菜一汤
下次我要吃卤水
2008/08/02回复
昊立妈—La娜:
我前两日去你到,都唔煮D好菜俾我同个仔吃,哼……我地一走就5菜一汤 下次我要吃卤水
查看原文
哎,点同呢,果两日我地要凑仔,唔方面出去买送啊,要煮衣D靓送一定要出去外面的市场买先得,带住两个点方便啊,下次啦
2008/08/02回复
熙熙少爷:
哎,点同呢,果两日我地要凑仔,唔方面出去买送啊,要煮衣D靓送一定要出去外面的市场买先得,带住两个点方便啊,下次啦
查看原文
2008/08/03回复
LZ好手艺
2008/08/03回复
2008/08/05回复
好正啊,帮顶~~~
2008/08/05回复
好手艺,好菜,学习中
2008/08/05回复

学习了
2008/08/05回复
哇,这么多菜就你们三人吃啊。真强哟。
2008/08/05回复
看着就饿了
2008/08/05回复
原帖由 <i>卓伦妈妈</i> 于 2008-8-5 21:49 发表 <a href="http://www.gzmama.com/redirect.php?goto=findpost&pid=11149454&ptid=431104" target="_blank"><img src="http://www.gzmama.com/images/common/back.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="attachimg(this, 'load')" alt="" /></a><br />
哇,这么多菜就你们三人吃啊。真强哟。
<br />
呵,当然不是啦,,,是五大一小吃啊....呵
2008/08/05回复
偶啥时候也能像LZ一样介么会做菜呀
2008/08/06回复
美仔美仔14楼
看完7页了
对电饭煲鸡、柠檬鸡仲有卤水亦十分流口水!
2008/08/06回复
看着好好吃噢
2008/08/06回复
心静心静16楼
卤过的卤水是放进冰箱里保鲜还是急冻呀?
2008/08/06回复
心静:
卤过的卤水是放进冰箱里保鲜还是急冻呀?
查看原文
放在冰箱普通层就OK了
2008/08/22回复
美仔:
看完7页了对电饭煲鸡、柠檬鸡仲有卤水亦十分流口水!
查看原文
呵,你说的这三样我老公最爱秘,尤其是我做的卤水亦
2008/08/22回复
跟LZ学做汤~~
2008/08/22回复
zoelenazoelena20楼
。。。。。。
2008/08/22回复
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