年年有余～清蒸鲈鱼～ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

年年有余～清蒸鲈鱼～

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羽言宝宝只看楼主

年夜菜每个餐桌都必备的年年有鱼，有清蒸的，红烧的，甜酸的，油炸的……今天做的这道清蒸鲈鱼是九毛九的大厨亲自指导的，做出来的色香味都可以比美外面的酒楼哦！之前一直都有做清蒸鱼但总是做不出鱼的嫩滑鲜，但经名厨一指点只要掌握了几个精髓，在家自己就可以完成这道色香味俱全的清蒸鲈鱼啦！以后我们的年夜饭又会多了这道菜。我是不会告诉你，大厨还是一位大帅锅的

如果想看看大厨风采请点下面链接留个言支持下，谢谢大家！
http://www.gzmama.com/thread-4828304-1-1.html

2017/01/17

全部回帖

羽言宝宝楼沙发

9月生:

谢谢分享！一直不知道葱怎么样才能做成这样！今天学习了！

哈哈！我之前也是百度学的，这样一撕出来的小葱花卷真的是很漂亮

2017/01/21回复

羽言宝宝楼板凳

羽毛球菜鸟:

厉害！先酱油再淋热油，更香

我也试了一次先淋鼓油再淋热油，但觉得鼓油经过高温油带不出它的鲜甜味了，还是喜欢按大厨的做法。

2017/01/21回复

羽言宝宝楼4楼

bb羊咩咩:

😍好正

谢谢喜欢😍😍😍😍

2017/01/21回复

羽言宝宝楼5楼

羽昕儿:

很详细的菜谱

谢谢支持！有时间也可以试试哦

2017/01/21回复

羽言宝宝楼6楼

Grace无毒:

我想去学包饺子，那个九毛九是哪儿！可以DIY的吗

这个活动是妈妈网联合美亚厨具的，九毛九的活动可以关注他们的微微哦

2017/01/21回复

羽言宝宝楼7楼

猪脚仔:

😍😍😍

谢谢支持！

2017/01/21回复

羽言宝宝楼8楼

猫仔BB:

先收藏起来。😀

喜欢就做来吃啊😊

2017/01/21回复

羽言宝宝:

哈哈！我之前也是百度学的，这样一撕出来的小葱花卷真的是很漂亮

这样撕挺多功夫的！😀

2017/01/21回复

羽言宝宝楼10楼

9月生:

这样撕挺多功夫的！😀

三分钟就搞定啦😊

2017/01/21回复

TSANG198411楼

蒸的时候可以用两根筷子把鱼架起来，这样鱼受热更均匀，熟得快，底部也不会很多水。

2017/01/21回复

zhaoshouying12楼

谢谢好详细

2017/01/21回复

希腊童话13楼

羽言宝宝:

亲爱的，帮我回复个厨房争霸赛帖子啊！谢谢！

在哪里回复吖？

2017/01/21回复

lisa-aa14楼

赞一个，谢谢分享😻

2017/01/21回复

羽言宝宝楼15楼

希腊童话:

在哪里回复吖？

谢谢！

2017/01/22回复

PEARL-BABY16楼

谢谢分享

2017/01/22回复

map92317楼

谢谢，学习了👍

2017/01/22回复

那时花开808618楼

羽言宝宝:

是用最大火的

🌹🌹🌹

2017/01/22回复

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