【Fun肆七月】+啃到停不来的盐焗鸡爪 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

【Fun肆七月】+啃到停不来的盐焗鸡爪

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羽言宝宝只看楼主

我正在参加美食旅游版联手举行的【Fun肆七月】活动

【Fun肆七月】赛程过半，看看你离千元破壁机还有几步！游记美食继续砸过来吧！

好久都没有做过盐焗鸡爪来吃了，搞到每次经过卖盐焗鸡爪的地方都在咽口水啦！这几天都是下雨天出不了门，于是就在家做鸡爪来啃吧！以前做盐焗鸡爪是用黄姜粉来为鸡爪上色，后来在群里的美妈说用黄栀子上色更天然，而且多吃也不会上火，因为黄栀子是一种中药有清热解毒的功效。改成了黄栀子之后效果真的不错，再也不担心上火的问题，小朋友们也都是啃到停不下来的节奏啦！

2017/07/18

精选回帖

应应妈妈253楼

我用豉油糖煮………下次也试下盐焗😃

2019/06/25回复

全部回帖

鹏鹏妈咪2011沙发

学习学习

2017/07/19回复

杨洋洋希希板凳

留印，晚上买鸡爪来试试

2017/07/19回复

我每次做都把鸡爪皮弄破~~~惨不忍睹啊~~

2017/07/19回复

pigpigzhu5楼

高手，看见都想食

2017/07/19回复

tiantang10106楼

楼主，学习了，周末试试做

2017/07/19回复

wesin有嘉有家7楼

GEN想跟住整一锅

2017/07/19回复

喜爱大自然8楼

哇，口水直流呀！多谢分享，今晚回去做。

2017/07/19回复

sunny89319楼

除了上色这个。我们吃过的都是用粗盐焗出来的,超级美味.
但煮的,除了放盐多能入味外.水分还得沥干吧?

2017/07/19回复

明年今日110楼

煮完鸡爪的水还能用不？倒掉？

2017/07/19回复

smartlain11楼

看得我好饿

2017/07/19回复

羽言宝宝楼12楼

sunny8931:

除了上色这个。我们吃过的都是用粗盐焗出来的,超级美味. 但煮的,除了放盐多能入味外.水分还得沥干吧?

不用沥干的，捞起来后冷却就放冰箱。

2017/07/19回复

羽言宝宝楼13楼

明年今日1:

煮完鸡爪的水还能用不？倒掉？

一次就煮一锅，没试过重复使用哦

2017/07/19回复

羽言宝宝楼14楼

莯優:

我每次做都把鸡爪皮弄破~~~惨不忍睹啊~~

可能是腌制时间不够或是煮得太久，或是用大火都会影响到脱皮的

2017/07/19回复

羽言宝宝楼15楼

鹏鹏妈咪2011:

学习学习

谢谢喜欢！

2017/07/19回复

羽言宝宝楼16楼

pigpigzhu:

高手，看见都想食

喜欢也动手吧😄

2017/07/19回复

羽言宝宝楼17楼

tiantang1010:

楼主，学习了，周末试试做

试下吧！只要按照步骤就能成功

2017/07/19回复

羽言宝宝楼18楼

wesin有嘉有家:

GEN想跟住整一锅

整给你们家大笨象先森吃啊😄

2017/07/19回复

羽言宝宝楼19楼

smartlain:

看得我好饿

喜欢就动手吧😄

2017/07/19回复

wesin有嘉有家20楼

羽言宝宝:

整给你们家大笨象先森吃啊😄

哈哈嗯嗯

2017/07/19回复

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