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晒一下自己做的鱼胶汤

22149100美食&下厨

很简单 鱼胶泡两天 然后切块 放进砂锅里熬30分钟 然后再放入切碎的肉末和虾末









2017/09/29
全部回帖
鱼胶是什么????
2017/09/30回复
正!流口水~
2017/09/30回复
烟雨斜阳般的:
鱼胶是什么????
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简单直接的就是鱼鳔。
2017/10/01回复
烟雨斜阳般的:
鱼胶是什么????
查看原文
也就是花胶  又叫鱼肚 也叫鱼鳔
2017/10/01回复
鱼胶是什么?我知道鱼肚,鱼腩,鱼鳔,鱼肠
2017/10/02回复
2017/10/02回复
bb爱jj:
很简单 鱼胶泡两天 然后切块 放进砂锅里熬30分钟 然后再放入切碎的肉末和虾末[图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文
花胶好厚肉,怎么做到的,我自己泡花胶时好厚肉,一炖完就缩小了,变簿了
2017/10/04回复
烟雨斜阳般的:
鱼胶是什么????
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就是鱼漂
2017/10/04回复
风和日丽1818:
就是鱼漂
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会不会腥啊?在哪买的鱼胶?市面卖的怕不好!?
2017/10/04回复
鱼胶有点腥味的,药店有得买
2017/10/04回复
风和日丽1818:
花胶好厚肉,怎么做到的,我自己泡花胶时好厚肉,一炖完就缩小了,变簿了
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炖汤时花胶过早放进汤里,胶质会容解到汤里,度至花胶宿小,
2017/10/04回复
粤宝粤宝:
会不会腥啊?在哪买的鱼胶?市面卖的怕不好!?
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不惺哦 买好点的 便宜的味道很不好 也容易假 家里在做 所以天天吃
2017/10/06回复
风和日丽1818:
花胶好厚肉,怎么做到的,我自己泡花胶时好厚肉,一炖完就缩小了,变簿了
查看原文
要看你买的什么胶哦 我这个炖了好久都不会溶 也不会变小的
2017/10/06回复
打火锅好东西
2017/10/06回复
鸡缘巧合:
打火锅好东西
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大火锅没试过呢 要什么料呀
2017/10/06回复
点解我泡花胶二天就生虫了?好可怕
2017/10/06回复
好正啊
2017/10/06回复
bbs20080911:
点解我泡花胶二天就生虫了?好可怕
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不用泡两天的
2017/10/06回复
bbs20080911:
点解我泡花胶二天就生虫了?好可怕
查看原文
天气热吗?我放在冰箱里跑
2017/10/06回复
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