最爱早上吃烧麦了～挑选喜欢的食材切碎，翻炒后加水煮透。浸泡过的糯米隔水蒸至晶莹透亮，拌入香喷喷的材料，在小小的面皮里塞的满满当当。咬一口，好满足~







家庭版糯米烧麦，图的就是简单，我用的是饺子皮，食材也是家里随手能取的～
材料:糯米200g，饺子皮25张，甜豆少量，猪肉100g,冬菇两朵，木耳五个，蚝油3羹，生抽3羹，老抽2羹。

做法:

1⃣糯米提前浸泡4小时，或者一个晚上。然后隔水蒸熟。这样比较晶莹剔透。香口。



2⃣木耳冬菇提前浸泡，然后和猪肉一起打成碎末。


3⃣热油炒香，加入甜豆，再加生抽，盐，老抽，蚝油。


4⃣炒香后和糯米混合继续翻炒。这样糯米更香




5⃣取饺子皮，放入一羹糯米在中间。用虎口收紧，看图哦，把糯米压实。放入盘子或者蒸笼。









6⃣隔水蒸15分钟。就可以吃了。



好喜欢热乎乎的吃，糯米软软的～