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【皓妈厨房】电饭煲版蜜汁叉烧、排骨

814816美食&下厨





主要材料:五花肉、排骨。配料:蒜头、叉烧酱、白酒(料酒)、蜂蜜、老抽。

排骨、五花肉洗净,沥干水。





放酒、叉烧酱用手拌匀,顺便给肉按摩几分钟,加快入味。然后后进冰箱冷藏两小时左右







电饭煲加热,煲底放蒜片,然后把五花肉和排骨放进去。等电饭煲跳制后,将煲里的肉汁倒掉,然后加入适量去抽及蜂蜜拌匀,重新再按煮饭键。等电饭煲再跳制后香喷喷的蜜汁叉烧、排骨就可以出锅了。



2018/11/24
精选回帖
crfpapacrfpapa11楼
叉烧可吾可以用带皮五花?
2018/11/28回复
叉烧应该都是不带皮的,但你可以试试创新一下
2018/11/28回复
crfpapacrfpapa16楼
周日试了一下,家里没有叉烧酱,自己把各种调味料搞一块调了个酱,很好吃也很简单,不过肥叉好吃就是太肥了点
2018/12/10回复
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elly.guan:
[图片][图片]五花肉、排骨。配料:蒜头、叉烧酱、白酒(料酒)、蜂蜜、老抽。排骨、五花肉洗净,沥干水。[图片][图片]放酒、叉烧酱用手拌匀,顺便给肉按摩几分钟,加快入味。然后后进冰箱冷藏两小时左右[图片][图片][图片]电饭煲加热,煲底放蒜片,然后把五花肉和排骨放进去。等电饭煲跳制后,将煲里的肉汁倒掉,然后加入适量去抽及蜂蜜拌匀,重新再按煮饭键。等电饭煲再跳制后香喷喷的蜜汁叉烧、排骨就可以出锅了。[图片][图片]
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简单、易做,小朋友非常喜欢吃。
2018/11/24回复
elly.guan:
[图片][图片]五花肉、排骨。配料:蒜头、叉烧酱、白酒(料酒)、蜂蜜、老抽。排骨、五花肉洗净,沥干水。[图片][图片]放酒、叉烧酱用手拌匀,顺便给肉按摩几分钟,加快入味。然后后进冰箱冷藏两小时左右[图片][图片][图片]电饭煲加热,煲底放蒜片,然后把五花肉和排骨放进去。等电饭煲跳制后,将煲里的肉汁倒掉,然后加入适量去抽及蜂蜜拌匀,重新再按煮饭键。等电饭煲再跳制后香喷喷的蜜汁叉烧、排骨就可以出锅了。[图片][图片]
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在煮第二次时,要多翻动几次,这样肉才能均匀上色。
2018/11/25回复
小白新手必备!
2018/11/26回复
学着做我喜欢
2018/11/26回复
即是要按二次………好!买到靓花肉就试一下…😄
2018/11/26回复
看着就好美味的样子8
2018/11/27回复
好似好美味,美妈巧手。
2018/11/27回复
叉烧可吾可以用带皮五花?
2018/11/28回复
crfpapa:
叉烧可吾可以用带皮五花?
查看原文
叉烧应该都是不带皮的,但你可以试试创新一下
2018/11/28回复
LoybanyLoybany11楼
好厉害呀!看着很美味
2018/12/01回复
crfpapacrfpapa12楼
周日试了一下,家里没有叉烧酱,自己把各种调味料搞一块调了个酱,很好吃也很简单,不过肥叉好吃就是太肥了点
2018/12/10回复
学习起来,谢谢楼主
2019/10/13回复
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