【皓妈厨房】电饭煲版蜜汁叉烧、排骨
814816美食&下厨
主要材料:五花肉、排骨。配料:蒜头、叉烧酱、白酒(料酒)、蜂蜜、老抽。
排骨、五花肉洗净,沥干水。
放酒、叉烧酱用手拌匀,顺便给肉按摩几分钟,加快入味。然后后进冰箱冷藏两小时左右
电饭煲加热,煲底放蒜片,然后把五花肉和排骨放进去。等电饭煲跳制后,将煲里的肉汁倒掉,然后加入适量去抽及蜂蜜拌匀,重新再按煮饭键。等电饭煲再跳制后香喷喷的蜜汁叉烧、排骨就可以出锅了。
2018/11/24
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elly.guan:
[图片][图片]五花肉、排骨。配料:蒜头、叉烧酱、白酒(料酒)、蜂蜜、老抽。排骨、五花肉洗净,沥干水。[图片][图片]放酒、叉烧酱用手拌匀,顺便给肉按摩几分钟,加快入味。然后后进冰箱冷藏两小时左右[图片][图片][图片]电饭煲加热,煲底放蒜片,然后把五花肉和排骨放进去。等电饭煲跳制后,将煲里的肉汁倒掉,然后加入适量去抽及蜂蜜拌匀,重新再按煮饭键。等电饭煲再跳制后香喷喷的蜜汁叉烧、排骨就可以出锅了。[图片][图片]
查看原文简单、易做,小朋友非常喜欢吃。
2018/11/24回复
elly.guan:
[图片][图片]五花肉、排骨。配料:蒜头、叉烧酱、白酒(料酒)、蜂蜜、老抽。排骨、五花肉洗净,沥干水。[图片][图片]放酒、叉烧酱用手拌匀,顺便给肉按摩几分钟,加快入味。然后后进冰箱冷藏两小时左右[图片][图片][图片]电饭煲加热,煲底放蒜片,然后把五花肉和排骨放进去。等电饭煲跳制后,将煲里的肉汁倒掉,然后加入适量去抽及蜂蜜拌匀,重新再按煮饭键。等电饭煲再跳制后香喷喷的蜜汁叉烧、排骨就可以出锅了。[图片][图片]
查看原文在煮第二次时,要多翻动几次,这样肉才能均匀上色。
2018/11/25回复
elly.guan楼10楼
crfpapa:
叉烧可吾可以用带皮五花?
查看原文叉烧应该都是不带皮的,但你可以试试创新一下
2018/11/28回复