干饭了,豆腐焖嫩菇,下饭一流,
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材料:豆腐、嫩菇、猪腿肉、青椒、指天椒、姜片
做法:1、所有材料清净,豆腐一块切二刀,这样更入味。
2、猪腿肉切片,用淀粉、生抽、耗油、盐、油去腌下。
3、姜、青椒、指天椒,清净后切片、切碎
4、热锅里放姜片放油,放嫩菇翻炒几下,放豆腐,放上调好的酱汁,盖上锅盖,开锅时放上猪腿肉(不要太早放,过早放猪肉会过老),快要收汁时放青椒、指天椒,因为这样辣椒才爽口,不用太软不好吃,最后放少许盐就可以出锅了。
2022/01/10
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看起来确实很下饭
2022/01/13回复
童善6楼
我的好宝宝虎仔:
买的这种菇档主介绍过,但忘记名字了,很爽口很嫩,一点都不老。下饭一流[图片][图片][图片][图片]材料:豆腐、嫩菇、猪腿肉、青椒、指天椒、姜片做法:1、所有材料清净,豆腐一块切二刀,这样更入味。 2、猪腿肉切片,用淀粉、生抽、耗油、盐、油去腌下。 3、姜、青椒、指天椒,清净后切片、切碎 4、热锅里放姜片放油,放嫩菇翻炒几下,放豆腐,放上调好的酱汁,盖上锅盖,开锅时放上猪腿肉(不要太早放,过早放猪肉会过老),快要收汁时放青椒、指天椒,因为这样辣椒才爽口,不用太软不好吃,最后放少许盐就可以出锅了。
查看原文下饭辣椒爽口
2022/01/14回复
鹿茸菇,吃起来爽口
2022/01/17回复