疏影清浅
虎皮青椒这道菜是我超爱的懒人菜，虎皮尖椒可以是不切断，要完整的煎和烧。买的时候尽量买个头比较大的，看上去像青翠的像我这种菜椒，一点点辣。没有放盐，纯粹靠生抽和豆豉的味道调整咸度，
我觉得这样味道刚刚好！
把子部分比较直一些的，这种尖椒一般不会太辣。虎皮尖椒的做法1.尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好2.平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙3.用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑4.把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒5.再放入尖椒，放入生抽、豆豉，烧入味即可出锅。
爸爸厨房之虎皮青椒的一餐！
2571美食&下厨
虎皮青椒这道菜是我超爱的懒人菜，虎皮尖椒可以是不切断，要完整的煎和烧。买的时候尽量买个头比较大的，看上去像青翠的像我这种菜椒，一点点辣。没有放盐，纯粹靠生抽和豆豉的味道调整咸度，
我觉得这样味道刚刚好！
把子部分比较直一些的，这种尖椒一般不会太辣。虎皮尖椒的做法1.尖椒洗净切段，蒜切末，料汁调好2.平底锅烧热，不放油，直接放尖椒烙3.用勺子逐个压一会儿，会听到水汽都出来的声音，烙至变软，两面有焦斑4.把尖椒盛出，锅中倒植物油烧热，放入蒜末煸炒5.再放入尖椒，放入生抽、豆豉，烧入味即可出锅。
2024/11/28
小韦韦bb
