我也爱吃蒜茸蒸贝壳类的海鲜，很鲜美可是从来没动手试过。想请问楼主，调好的酱油是没蒸之前就放好一起蒸的吗？我一直以为把酱油烧热，等蒸好出锅才淋上去的

我很喜欢吃这一道菜，但是我周围找不到扇贝卖，新港西或应元路一带哪有卖？做法我也会。