想问问是在哪里买到的全麦粉，我爸就是要找那种粗的，去超市买的较细的，他不喜欢吃啊，

就是那个酵母拿不准了，包装袋上写着6-8公斤是15克的了，你们用的是不是这种呢，一元钱一包的。

学习了，买材料做去

LZ好厉害啊，做得好漂亮，放假时也学着做，儿子很喜欢吃麦皮的包子呢

送花

好野，收藏

一直喜欢吃面食，可就是自己揉不好，累得满头大汗，可馒头还是不像外面买的白白胖胖。

我也很喜欢做馍头,可做的没你做的漂亮

你这种发面的方法真是省事，下回我也学学

好想学啊

我是在番禺清河市场的一个面粉店买的。

洛溪新城 的烘焙店叫什么名字？具体位置？

好似好难整喔.

LZ，太佩服你了，看得我肚子咕咕叫

口感应该没有外面买的好吃，自己做的总觉得有点硬。是吗？

放凉了会有点不松软了，但热的吃，很松软，不硬，口感比外面卖的好，因为它有面粉香甜味。而外面的大多数因为泡打粉放得多所以超松软，但是泡打粉的成分注定它要严重损坏面粉原来的香甜味。酵母粉要安全些。
怎么形容呢？感觉就是在吃真正的粮食。

我也要学。
我最近已经学会自己弄饺子皮了，建议楼主开个帖，多教几种面食。

那个饺子是怎么捏的,能否教教.

想请教楼主一个问题：为什么我做的馒头蒸好后都开花了？谢谢！